味わい |
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香り |
ワイン名 | Gosset Excellence Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/04/02
ウチ飲み、シャンパーニュ。今日はゴッセにしました。林檎、夏蜜柑などの柑橘系の香り。泡はシルキーで鋭さも同時にあります。じわじわと飲んで、週末を楽しみます。
2017/03/23
スクール最終回の始まり
2017/03/20
みなとみらいに住むお友だちのホムパで空けました
2017/02/21
酒屋の店主もおすすめのゴッセ❣️ これは美味い❣️❣️❣️
2017/02/17
本日は仕事を終えて熊本に遠征しております( ´ ▽ ` )ノなにせ博多から九州新幹線で38分、天神からバスで自宅に帰るより早い(笑)熊本市役所裏のプティ パリにて
2017/02/01
懐石料理とシャンパーニュ。 かなりの辛口でした!!
2017/01/27
ゴッセが続く
2017/01/26
いつものゴッセ、PN、PM、CH ブランドブランより果実味あって好きかなぁ
2017/01/23
銀座タルタルリーダーのお店にて持ち込み新年会③
2017/01/01
2017年元旦 朝からのGOSSET&お節\(◡̈)/
2016/12/31
クリスマス目前にシャンパーニュ。 ゴッセ、今年3回目ー! やわらかイースト香。 プチプチ、細かくも輪郭のはっきりした泡。 ふくよか酸、ヨーグルト、ドライフルーツ。 うまいにゃー。 チーズたち。 パルミジャーノ レッジャーノ タレッジョ ブリアサヴァラン ア ラ トリュフ オッチェリ アル バローロ
2016/12/31
まとめて…はいっ。 クリスマスだったので、ケーキも焼きました☆もう遠い昔の事のよう…(笑)初ゴッセ、上品な苦味も感じられ、芳醇な味わいでした♪
2016/12/24
本日の一本。 ゴッセ エクセレンス ブリュット。 このところちょっと飲み疲れてて今日はあんまりアルコール飲みたい感じでもなかったのですが、「どうせお前ら今日はシャンパンとか飲むんだろ」的な強迫観念に負けて開けちゃいました(^^;
2016/12/11
毎度〜
2016/12/11
そろそろ年末の慌ただしさを感じながら、ボーナスも出たお祝いにシャンパンを開けました(*´∇`*) 辛口でありながら柔らかな印象です。香りはフルーティさと少しの香ばしさも感じます。
2016/12/09
鹿のだしで作ったソースのようなニュアンスのある香り。もったり系で、1杯でお腹いっぱいになるシャンパン!
2016/12/04
ゴッセ エクセレンス・ブリュット NV 品種 ピノ・ノワール45%、シャルドネ36%、ピノ・ムニエ19% 色・タイプ 泡・辛口 生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方
2016/11/19
濃く辛い❤
2016/11/16
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
昨夜の二次会…いつものお店で、初の『GOSSET』で乾杯しました!(^ー^) シャンパーニュに詳しい方のお薦めは、とっても私好みの味わいでした❤
2016/11/01
サロン・ド・シャンパーニュ。
2016/10/12
ゴッセ✨やっぱり美味しくて好き
2016/10/08
しっかりとした酸とミネラルの香りや甘い蜜の香り。 時間の経過と共にトーストの香ばしさも(^^)d
2016/10/02
シャンパーニュ飲み比べ会@アカデミーデュヴァン
2016/09/29
ほんのりとハチミツ
2016/09/18
一本目は泡
2016/09/03
師匠誕生日会始まり。
2016/08/22
豊田の名店、割烹なり田へ。有名ワインブロガーの人達も使ってるようです。実家の近くだし、前から知ってたんだけど高いのでなかなか行くことにならず…が、なんと8月中はシャンパーニュ飲み放題イベントをやっていると!これは良い機会だと行ってみました。 NVシャンパーニュの中でも良い銘柄ばかり3種類を、6000円で90分飲み放題でした。時間が短い‼一杯100mlで入れてくれるのですが、12杯飲んで帰りの記憶がありません(笑) ゴッセ エクセレンス ブリュット (写真、評価のものです。もちろん写真は無いのでネットからw) ある程度濃厚な味わいで、確か泡も細かかった。食事との相性も素晴らしい。 張るようなミネラルと果実味、旨味がグッと一体に混ざりあって、口中の少し浮いた部分に感じる感じ。緻密というほどの精度ではないけど、ものすごい構造。 ジャクソン クリアーなボディーの奥に複雑な構造があって高品質…のはわかるのですが、この飲み方だと味が薄いとどうしても評価が下がる。パーカー状態??(笑) もう一つ残念なのは食事との相性。決して悪くなくて何でもOKなんだけど、ただ何でも受け入れてるだけみたいな感じ。一緒に口に入れてるだけで、別々の味としてそれぞれ美味しいだけ。クリーンすぎるのかな。 ドラピエ 3本の中ではっきりと格下に感じた。クリーミーな香りと黒ブドウ。ナチュラル。やっぱり泡が難点で、大きくてすぐ消える。スワリングで飛ばして白ワイン化すると面白い。 あとグラスワインも飲みました。 ヴィラ ディ ロマンス(キュヴェは不明) 爽やかさと厚みや複雑さが同時にあって、セパージュの良さがよく出てた。キレイで良いワインだと思った。 クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン 14 今飲んでも美味しい。キレイで華やかな香り。重みがあって黒のイメージ。液体の中央まで行けないかんじ。タンニンは柔らかくて細かいが、しっかりある。ジュヴレらしい。 酔って細かいこと覚えてないと、比較的、詩的(神の雫寄り)なコメントになりますね(笑) 料理はめちゃくちゃ少ないのでもう一軒必要ですが、めちゃくちゃ美味しかったです!食べログ3.2はあり得ません。接客で評価を下げているようですが、忙しくなってくると手が回らなくなってる感じ。開店直後とか人が少ないときにいけばイメージが一変するはず。
2016/08/20
vitis シャンパン
2016/08/05
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
Gosset Excellence Brut 1週間お疲れ様シャンパーニュ 初Gosset、素直に美味しいね
2016/07/17
お鮨を頂いた後に、やはり赤いものが飲みたくなり西中洲レザンドールへ。 赤いものと言いながら、とりあえずはシュワっとね^ ^