Grover Art Collection Sauvignon Blanc
グローバー アート・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン

インドカレー屋にて、インドワイン? 辛めのカレーにキレのあるソーヴィニオンブランの白ワインが合う。 値段的ハウスワインなんだろうけど、カレーの香辛料にも負けてない。

インドカレー屋さんに「お店のワインを違うやつに切り替えたからあげるー」と言われて貰ってきたワイン。 期待してなかったけど、すごくフルーチーで美味しかった。 「も一本のこってたー」とさっきLINEが届いたので、今度もらってこよう。

2013 グローバー ソーヴィニヨン・ブラン アート・コレクション ナンディ・ヒル/インド 職場の同僚と、大塚のインド料理店へ。日本人オーナー・シェフによる、素晴らしいスパイシー料理をたっぷり味わいました。 いただいたのは、レモン風味のポテトサラダ、たことヒヨコ豆のサラダ、彩り野菜のグリル、チーズクルチャ、海老の香味焼き、骨無しタンドーリチキン、仔羊のシークカバブ、サブジ（野菜カレー）、ポークカレー、マトンカレー、ナンです。 今回は3人で行きましたが、4人だったら、当日のメニュー完全制覇できましたね！バターチキンカレーと白い牡蠣カレー、海老カレーを食べ損ないました（笑） お料理に合わせたワインは、ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン 。と行っても、メルローではなく、ソーヴィニヨン・ブランの白ワインです。 同行者は、1人はお酒を飲めない方、もう1人が、翌日、痛風検査を控えているのに、なぜかビールしか飲まない方だったので、1人でワインを1本飲んでしまうことになりました（笑笑） 淡いストロー・イエローのクリアな印象。柑橘系の香りと味わいの、フレッシュで爽やかなワインでした。スパイシーなお料理に負けない、力強さもありますね。 これだけだと、あまりに素っ気ないので、以下に、インポーターのコメントを貼り付けておきましょう。 「明るい黄金色の色合いで、太陽に育まれたグアバの熟した果実の香りをほんのり思わせます。フレッシュで酸味豊かな味わいがバランスよく口に広がり、魚介類や前菜にてお楽しみいただけます。ラベルのデザインは色使いに特徴がある有名なインドの画家Rini Dhumal（リニ・ドゥマール）の作で、彼女の多角的な創造性と美的な感性はインドの現代アートシーンを啓発しています。 インドのバンガロールより北40km北西のナンディヒル(Nandi Hills)にあります「グローバーヴィンヤード(Grover)」の製品です」 インドのワインというと、スラぐらいしか思い浮かびませんでしたが、なかなかレベルの高いワインを輩出しているようですね☆

インド バンガロール 白ワイン 2年ぶりにゴルフを楽しみ一息。

ソーヴィニオン・ブラン...とてもフルーティー

インド出張お疲れ様でした。インドのソーヴィニヨンブラン。ソーヴィニヨンブランの特徴はでてると思うけどもう少し複雑さが欲しい所。 MRP760INR(1216円)って日本の来たときは結構いい値段になってしまう気がする。チリと戦えるかな。

素飲みでは物足りませんが、インド料理となら相性いい

軽い。素直な味で飲みやすい。後味の苦味が心地よい。

グラスのせいか、とろみ、まろやかさがあるソーヴィニヨンブラン。ミネラル感がある、ような気がする。おいしい水飲んでるみたい

SBの爽やかな果実香とグリーンノートがインド料理と合いました(^-^) 酸味は少ないか円みのある酸なのかなーと言う印象。

グローバー　ソーヴィニヨン・ブラン2013。近所にできたインド・ネパール料理店で頼んだインドの白。単体では土っぽさと青々しさが印象的なソーヴィニヨンだが、ナンを中心にしたインド料理にはよくマリアージュし、果実実が際立った。やっぱり地元料理とワインって合うんだなぁ、と再確認。

インドのSau。 ハウスワインにしてはレベル高し。 甘い香りがスパイシーなタンドリーによく合います。

インド料理店で初めてのインドワインです

インド

インドの白ワイン

インドワインの白。リーズナブルだけど美味しい(^_^)

1杯目はインドのソービニョンブラン！

やっぱりイソジン…。インドのソービニオンブラン^^;

インドのワイン