味わい |
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香り |
ワイン名 | Grover Vineyards La Réserve Rouge |
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生産地 | India |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Shiraz (シラーズ) |
スタイル | Red wine |
2017/02/05
2017/02/04ワイン会4本目。こちらもインドで仕入れた、グローバーのラ レゼルブ。
2016/12/28
(2013)
初のインドワイン。飲みやすい
2016/12/03
(2013)
インドからの出張者が持ってきてくれたワイン。チョコレート、ベリーの香り。凝縮感は少ないけど、しっかりとした重み。これは美味しいなぁ。インドワイン侮れず。
2016/04/12
(2014)
インド土産。やたらマイルド。
2016/02/24
(2012)
インド料理、ダバインディアにて。
2015/12/19
(2012)
青、黒系ベリーの果実みにスパイシーさとメントール。インド料理にワインを合わせるというのも面白いなーと思いました♪
2015/11/22
(2012)
ドライカレー&インドのワイン
2015/10/28
(2012)
インドワインうまし^_^
2015/09/10
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
初インドワイン。 スパイシー。タンニンしっかり。
2015/08/07
(2012)
インドのCSとシラーズ。 やわらかくて飲みやすい。
2015/03/31
(2012)
千鳥ヶ淵にて♪
2015/03/25
(2011)
いま、インドで本場のお食事に、ご当地ワインで楽しんじゃってまーす。以外と悪くないよ〜
2015/02/21
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
インド料理で赤ワイン キンキンに冷やされて 残念>_<
2015/02/21
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
インド・ネパール料理店で初のインドワイン。意外と重めで美味しかったけど、キンキンに冷えてた(>_<)
2014/08/17
(2011)
今日は長文です♪ 少し帰りが遅くなってしまった上に一人ご飯の今夜、いよいよ決行! インド食材店で買って来た、インドワインとカレーのマリアージュ! といってもカレーはレトルトで、ワインは開けるだけですが♪ 結論、成田離婚です…^_^; カレーは「ひよこ豆のカレー」と「パンジャビ カディ」。 後者は「団子状にした野菜をヨ-グルトベ-スでクリ-ミ-に仕上げた」そうです。 両方ともクリーミーな味わいで、え…そもそも美味しくありませんよ(汗) 一緒に買って来た「インドカレーに最高!」とうたう細長いお米もパサパサして臭いし、カレーとも合ってませんが笑 対するワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンドです。 黒い果実とインクの香り。 濃厚でタンニンがしっかり、甘草やベーコン、カカオの風味も感じます。 いわゆるニューワールドのカベルネで、味わいはそれなり…です。 いやぁ、半分予想はしてましたけど、ここまでの不協和音は久しぶりかも…笑 それぞれの味がイマイチで、それらの相性もイマイチという不幸っぷり。 ちなみに、このワインにはセオリー通り「肉」ですね! せめてマトンカレー?とも思ったのですが、まずタンニンの質がカレーに合ってない気が…。 今回も途中でワインを止めて水飲んでました^_^; 実はインド料理屋に、一部で「カレーに合う」と言われる「ゲヴュルツ・トラミネル」を持ち込んだことがあるのですが、その時は意外にもスパイシーなカレーに合ってました♪ クリーミーなカレーはイマイチでしたが、濃いめのシャルドネとかなら良かったかも? えっと、合わせる前に気付くだろというやつですが… きっとこのワインは、サイドメニューのタンドリーチキンやマトン向けです笑 同じ国という以前に、品種と味わいを考えましょう♪ すいません、浮かれてました^_^;
2014/08/11
(2011)
久しぶりのインドワイン
2014/07/24
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
シャングリラにて、インドワイン2本目。カベルネだからか、1本目のシラーズよりも複雑な味わいでした。ワインだけの味ならこちらの方が美味しいけれども、カレーと合うのは1本目のシラーズの方だと感じました。
2014/04/13
(2011)
インドのワイン!以外にもエレガントで美味しくいただけます。若干スパイシーな香りがありますが、いやらしさはなく自然にこの個性が溶け込んでます(^^)
2014/04/10
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
インドのカベルネ&シラーズ。開封直後のシナモン香とウィスキーのような直接的なオーク香(新樽?)が印象的。ボトルにはフルボディと記載されているけど、個人的にはサラサラなミディアム。味は、タバコとタンニンの強いアメリカンチェリー水。インドワインの理想像が想像できないので評価できず。
2014/02/28
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
本日インド料理。2本目のインドワイン。結構美味しい。
2014/02/06
(2011)
@アショカ新宿
2014/01/11
(2011)
Grover La Reserve 2011 Nandi Hills/India [Cabernet Sauvignon,Syrahs] (Grover Vineyards)
2013/12/19
(2010)
インド
2013/06/27
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
インドワイン
2017/01/02
(2012)
2016/10/04
(2013)
2016/10/02
2016/08/04
(2013)
2016/05/12
(2012)
2016/04/24
(2011)