Gruet Brut Sélection
グリュエ ブリュット セレクション

カウンターで食べる天ぷらに合わせて。安いのに美味しい。たくさん買いたいです。

予想よりキレがあってびっくり。柑橘、花などの香りがあり、フルーティーさも残しながら、スッキリとしたキレがあるワイン。

@エム・キューブ ソムリエ宮之原さんselect

今回は焼き鳥とワインのマリアージュ会に参加してきました。まずはじめに鶏肉のお刺身の前菜に合わせてシャンパンでした。調べてみるとアシェット誌で10年連続で掲載！2015年版はこのセレクションブリュットが星付き！バーガウンドドットコムも注目し、R.ユリーンの“A scent of Champagne”も掲載！1670年設立の長い歴史を誇るグルエ家！伝統を重んじ、マロラクティック発酵と長めの熟成を行いシャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求！特にこの地域は良質なピノノワールの産地のため、モエエシャンドンなどグランメゾンが畑を所有。ブリュット・セレクションはそのピノ・ノワールを70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％。瓶熟成は最低24ヶ月。淡い黄色、わずかにエキゾティックなマンダリン、リンゴ、桃、スパイスに花やパイ生地やローストのアロマ。口中では力強くクリーミーで豊か。飲みやすく魅力的で、ミネラルやオレンジ、スターアニスの風味を伴う。細やかな泡ときれいな酸、フィニッシュには愛らしいほどの純粋さと長いアフターを感じさせるシャンパーニュとのこと。塩味のモモ肉の串とも相性が良くてスタートからいい感じです♪

地元ドラッグストアに売っていたシャンパン。ドラッグストアのポイントをためてもらった金券が2000円分あったので買ってきたもの。メルシャン取り扱いなのでスーパーなどでも結構見かけるシャンパンでもある。品種はピノノワール7割と言う事で、黒の主張があるがしかしながらそれ程しつこくもないバランス型の味わいで結構ウマい。安く手に入るならまた飲みたい。

グリュエのシャンパーニュ。 細かく繊細な泡で、洋梨やらレモンやら。どちらかというと果実味主体でモエ寄りです。美味しいです！！

餃子×シャンパン 今夜は餃子に泡を！ 手作り餃子ニンニクがよく効いててうま〜い！ そしてシャンパンはグルエ ヤフオクでなんと千円で購入！！安すぎる！！ 柑橘系の香りと味わいが中心でバランス良い味わい。 はぁ〜やはり餃子と泡は最高やな(^-^)

特別な日にはChampagne♡*｡+

またまたいつものトレゾールにて、今回はグルエをいただきました♪ シャンパーニュ地方でも後発のコート・デ・バールなので、格付けもグラン・クリュやプルミエ・クリュでもないため、価格も他と比べても少しだけお手頃な方だと思います。 しかし格付けなんて先人達の基準なので、素直に美味しいアイテムです。特にこの地方はブルゴーニュに近いので、ピノやシャルドネの表情が豊かだと感じます。 スーパーでもモエのアンペリアルやヴーヴのイエローラベルと一緒に置かれていて、一所懸命名前を売っております(≧∇≦) 個人的にはもっと皆に知ってほしいアイテムではあります。ドラピエやローズ・ド・ジャンヌほどではないにしろ、多くのファンがついてほしいメゾンです。 ちなみにご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、オーチャードホールはこちらを出しています(o^－^o)

バランス良く、いい感じで酸が効いてます(^^)レモンを絞った香草のサラダによく合いました(^^)

モンドール食べまくりの会にて。

四杯目は「グルエ ブリュット セレクション」 こちらも全体的にバランス良くて、けれども軽いわけもなく良い味わい♪ 料理は鴨胸肉のロースト！ すごく丁寧に作られてて美味しい♪

オーチャードホールのシャンパン。

年末年始過ごした温泉のお供。 品よくすっきりなシャンパーニュ。旅館の和食ともよく合って、あっという間になくなりました(*^^*)

明けましておめでとうございます！ 皆さま今年もよろしくお願い致しますm(__)m 新年最初のワインはシャンパーニュ。ショッピングモールでワゴンセールで1000円ちょいで売ってたシャンパーニュでしたが旨い。 今年の出だしもなかなか良い感じです。 ちなみに年末と年始にワイン福袋でまた良いワインゲットしました。我ながら凄い（笑） あと、2016から名前カタカナに変更します(^^)

お家でクリスマス♪ 洋梨のような華やかな薫りと適度な酸味。 美味しい～

たまには仕事の合間のノンビリランチ！ グルエのマグナム★

とっても美味しい～ 価格的に、まずは小瓶でお試し！ 次回は大きな瓶をリピします～

相当美味しいシャンパン✨ ヘーゼルナッツの香り。 京橋Bar Baseさん✨

河豚に合わせて乾杯