味わい |
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香り |
ワイン名 | Guffens Heynen Pouilly Fuissé Premier Tri |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2015/07/19
(2007)
お気に入りのギュファンエナンを開けました。息子の生まれ年の07、結構ストックしてたのが、はやラスト1本に。何度飲んでも、感動的な旨さ♪大切に頂きました。
2015/01/05
(2007)
息子の生まれ年のワインを開けました。ほんとに美味しかった。
2014/12/04
(2007)
07 プイィ・フュイッセ プルミエ・トリ アカシア、ブリオッシュみたいな香り トロットロで樽香強めだけどスーッと入ってくる ミネラル感があって甘やか 溶かしバターをたっぷりかけたロブスターとかあったら最高だなあ 個人的にはもうちょい酸があったほうがいいかな でもめちゃ美味です
2014/10/03
(1999)
大阪心斎橋 もめん にて。 ギュファン エイナンのプュイイ フュイッセ プルミエ トリ 99だったので、良い熟成感があり、果実の厚みもある。なかなか美味しい。 ナスの煮物、鯛の塩焼き、松茸の土瓶蒸しと一緒に。 ナスの煮物は、絶品。本当に美味しかった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 松茸の土瓶蒸しは、だしの鰹と松茸の酸味が、ピノにあうかと思ったけど、フーリエちゃんが若過ぎて、酸がきつく感じたので、こちらのワインを合わせることに。フーリエが、もっと熟成していればよかったのに…。
2014/09/06
(2007)
トロっとしたリンゴ
2014/07/26
(2007)
敷居の高かったワイン プイィフュイッセ レストランでドモリそうで頼めませんでした。これ綺麗に注文出来たらカッコいいだろうな(笑)
2014/04/19
(1999)
熟成した白の旨味と奥深さはありつつ、味わいは最高に楽しめる
2016/12/16
(2007)