Gulfi Nerojbleo
グルフィ ネロイブレオ

【遠雷】（桐山零 風） 小さい頃、三井と東急の開発競争の渦のなかにあった僕の小さな街は、森を切り崩して、崖をコンクリートで固める土木作業があちこちで行われていた、、 急速な地方都市の近代化の波に押され、叩き起こされた小さな昆虫たちが、慌てふためいて道路に飛び出し、クルマに轢かれてペシャンコになった場面を、学校帰りに頻繁に僕は目にしていた、、 友だちのいない、小学校の頃の僕の、遊び場はもっぱら森や沼や、ドラム缶のある空き地だった、クワガタや、カブトムシを目当てに湿気を伴った森へ入り、暗くなるまで家へ帰らなかった、その頃の遊び相手と言えば、鈴虫と、盤と、駒だった。 そこで見かけてよく口に入れていたのが、鮮やかな赤い実をもつ”ガマズミ”だ、なんか恐ろしい名前だけど、”ガマ”は、枝や木が固く、鎌や鍬の素材として使われていたことから、”ズミ”は酸っぱいという意味から、『ガマズミ』と呼ばれているらしい。 グルフィNerojbleoとの対局は初めてだった、長めの余韻のなかに『参りました』を言い終えるか、否かの、その瞬間、この”ガマズミ”の赤い実の軽い酸を感じとることができた、恐ろしく、瑞々しく、フレッシュで、いま手を伸ばせばそこにあるようにリアルに、口のなかに、、父さん、、 シチリア東南端に位置するパキーノのネロターヴォラ、アフリカからの熱風シロッコが吹きつける灼熱の大地、紫色から黒になる液面から香るのは、何ともオリエンタルな甘いヴァニラ、紅茶、ヨード香… エトナのネレッロ マスカレーゼのように、綺麗なピノのチャーミングで澄んだ印象はなく、ドライフィグ、タール、スミレ、まさにNebbiolo、もしくは高地育ちのMelrot（イタリアの）、熟れててなめらかなタンニン、漢方薬、真っ黒な茶葉の紅茶は、溶けて拡がる、でも擦れてないんだ、一瞬僕の頬を、本当に優しく撫でた、、、 グルフィ、胸のなかで抱え込んでいた疑問が、インクみたいに滲み出した。

グルフィのネロ・ダーヴォラ。とても柔らかいワインで驚きました！ 口当たりから余韻までソフトです。 といっても酸やタンニンが無いとかではありません。 開けてすぐはカシス、レーズン、少しインクなど。香りはたっぷり。 ブルゴーニュグラスで香りを楽しみつつ飲みました。 粘性は高めで飲むと甘い香りも出てきます。 しばらくするとインクからチョコレート、コーヒーの香りに。 翌日は酸味が増して柔らかさが減ってしまいましたので、抜栓した日に早めに飲んだ方が良さそうでした。 系統としては最近お気に入りのサリーチェ・サレンティーノに似ています。 こちらのほうが500円ほど高いですが、その分、柔らかさ、深み、複雑さは増しています。 最近、バランス良く美味しいと思うワインはアルコール13.5％が多いです。

ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その54 ネロ イブレオ 2009 ネロ・ダーヴォラ100% アジエンダ アグリコーラ グルフィ グルフィ自慢の単一畑じゃなくても十分美味しい むしろバランスが良い分こっちが好きな人がいるかも 黒い果実やスミレ、タバコ、インクの香り 酸が綺麗でミネラリー、重たくないミディアム〜フルボディ ブルゴーニュ好きなオーナーの情熱がエレガントなネロ・ダーヴォラを作りました(^_^)

本日の一本。 グルフィ ネロイブレオ 2011。 相変わらずわ美味しいです。 以前ネロバローニの完成度の高さに驚きましたが、ネロイブレオでも十分ですね！ ややイタリア感が強い印象。笑

仲の良いお客さんと(^^) ラスト4本目は赤(^-^) お肉に合わせて美味しい赤を選んでもらいました(^_^) 美味しい(*^^*)

来客4本目、エレガント^_^

コクがあり美味い。千円台だったら最高

フルボディとありましたが、軽めでした(^^) 美味しかったですょ〜(^^)♪

メルローに似てる。

ミニミニプロジェクト第五弾、シチリアその17 ネロ・イブレオ 2010 アジエンダ アグリコーラ グルフィ ネロ・ダーヴォラ100% 単調だけど複雑 ハチャメチャなイントロですが私の知ってるネロ・ダーヴォラではありませんでした 私が知ってるのは黒くて濃くてジューシーでスモーキー これは透明で冷涼、甘くなくて優雅です ネロのイメージを覆されてかなりこんがらがってます でも何度見てもネロ・ダーヴォラ100%、 深いです(^^;;;;

ファニエンテのワインコース

果実味があって美味しい。

シチリアのワイン。スッキリしてるけどコクと香りは強い。

2014.12.5 田町

レガーメ店長オススメの赤です。 複雑で好みです。

グラスワインで。さざえのグラタンと良く合います♡

レガーメの4杯目、コレも自然派のイタリア土着品種☆ 店長が出て行っちゃった後に、残ったスタッフさんが選んでくれました。 なかなか良かったです♫

シチリアのオーガニック。 素朴でやや重めの飲みやすいワイン。

シチリア南東部ラグーザ県、ネロ・ダーヴォラにとって最適な環境が整っていると言われる、キアラモンテ・グルフィ地区とパキーノ地区に60haの畑を所有するグルフィ。 ネロ・ダーヴォラ100％で畑の個性を描き出すという、革命的な取り組みを実践している注目の造り手です。 エトナでベナンティを手掛けことでも知られるサルヴォ・フォーティが、コンサルタントとしてこの取り組みを支えています。 このネロイブレオは、キアラモンテ地区のコステという畑の葡萄を用いて造られる、いわばグルフィのスタンダードなネロダーヴォラ。 畑名を冠していないこのワインにも、しっかりとグルフィの哲学が貫かれています。 紫がかったルビー色。 アタックがしっかりしており、バニラ香もします。 ベリー系の甘い香りも。 余韻も長く、ミネラル感のある塩気があるようなニュアンス。 御値段の割に良くできたワインだと思います。

オッティにて。濃い！

濃い！

ふくよかな果実味、柔らかい口当たり

南のワイン。 スパイス、タンニン、丸みのある渋み。 深くうまみもある。