Heitz Cellar Napa Valley Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
ハイツ・セラー ナパ・ヴァレー マーサズ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

Napaのハイツ バレー、カベルネソービニオン、2000年。このビンテージになるとアメリカでも3万円位する。 価格の割には日本ではあまり馴染みが無いかも知れない。 然し、最近のビンテージは数千円で買えるのでNapaの観光旅行土産には良いかも。❣️ 飲み易いので直ぐに空く。❗️

酸味は強い。濃厚でエレガント。

パリ・ジャッジメントに登場したハイツ・セラーズのマーサズヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。バランス良く美味しい。

ピーロート試飲会2 ラストです。2日間で１週間分の投稿にw 赤 ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルバ 3942 タンニンはこなれて落ち着いてるがアタックはやや強め。酸はしっかり。イタリアにしては明るい印象がなく、ドライに感じる。後味があまり残らない。樽や土のニュアンスがあって複雑な香り。☆3.5 ネグレスコ 2010 4480 しっかりしてる。今はあまり香りが広がらないが、複雑で上質なのはわかる。☆3.5 シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2013 7020 マルゴー2級 タンニンはそれなりにしっとりしてきてるけど、まだまだ固くて、樽との整合性がない。☆3.5 シャトー グラン メーヌ 2006 7530 サンテミリオンらしい良い甘味が主体だが、良い感じな苦味もある。樽の焦げ臭が良い感じに効いてる。キノコの香りも。美味しい。☆4 ニュイ サン ジョルジュ レ ミュルジェ 2012 8430 一級。 若すぎるけどポテンシャルは確か。固くて獣香も。樽しっかり。☆4 ハイツセラー カベルネソーヴイニヨン 2011 タンニンはこなれてて、暖かみを感じる。しなりのある舌触り。不思議な熟成感も。美味しい。☆4 シャトー ボイド カントナック 95 10692 マルゴー3級 前うきうきにも入ってたな…。このヴィンテージがなぜか出回っているのか。 旨味は出てるけど果実味は感じない。妖艶だけど生き生きした感じがまるで無くて…。評価に苦しむワイン。醤油、みりん、墨汁。☆4 マグダレナ トソ 14550 この日の目玉はアルゼンチンの万超えワイン！ どこか墨っぽさ。良いタンニン。マルベックにしては軽くて、重心が低くない。端整でマルベックとは思えない。☆4.5 さらにメニューに無いスペシャルワイン？を2つ頂きました。 ロゼシャンパーニュ 覚えてないけど、ロゼの嫌味が無くて美味しかった。 ハイツ マザーズ ヴィンヤード 2006 ハイツのフラッグシップかな。26000円くらい。神の雫で誇り高きネイティブインディアンとか言われてたやつか。 ひたすら上品でバランスが良い。抜けるようなミント。すばらしいタンニン。もちろん若いけど、さすが。☆4.5 お土産にそこそこ悪くないグラス2脚まで貰って帰りました～。本当に良いのかな…。 ワイン漬けの夢のような2日間でした。次の日は昼くらいまでフラフラw

ワインパーティー

まだ若いかな。 もう1本はあと数年寝かせてから開けることに。

二期倶楽部にてハイツ。素晴らしい‼

このアプリの存在を忘れてた！ハイツセラーマーサズヴィンヤード

ハワイのルースズクリスにて二本目。素晴らしい‼

ピーロートの試飲会にて 最後に出されたワインです。 これは卑怯＞＜ ベルベットのような、ワインに溶け込むタンニン、酸も熟成し落ち着きと深みを出してます。 しかしフレッシュな果実味も健在！ 一本だけ〜買わされました＞＜

heitz cellar napa valley martha's vineyard cabernet sauvignon 2008

ナパバレーのheitzワイナリーで購入。1998のヴィンテージ(^_^)v 100ドルくらいしたかと…

なかなか！

勝手なアメリカのワインのイメージが払拭されました。 深かったなぁ(^-^)

連れて帰ってきました　 今日から家族の一員ですwww まぼろし～www

久々にお家ワイン。 ハイツは好き嫌いあるかもしれませんが、独特のユーカリ香。

カリフォルニアの高級ワインの方向がよく分かりました。果実味凝縮。本当はもっと寝かしてみたい。

UCデービスでワイン醸造を学び、伝説の醸造家アンドレ・チェリチェフのもとで働いた、ジョー・ハイツ氏が妻のアリスさんと、セントへレナ東の丘陵地に160エーカーのぶどう畑とワイナリーを設立したのが1964年。 1898年築という趣のある石造りのセラーには、有機農法で栽培されたぶどうを長期熟成した素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンがフレンチオーク樽に貯蔵されています。 同社は「マーサズ・ヴィンヤード」「ベラオーク・ヴィンヤード」「トレイルサイド・ヴィンヤード」と呼ばれる３つのぶどう畑で有名。 これらの畑のワインの生産量は非常に少なく、ボトルナンバーと生産量がラベルに記されています。 特に“ユーカリのようなミントの香り”がすることでも知られるマーサズ・ヴィンヤードのカベルネは、1966年、ナパ・バレーでいち早く栽培畑を明記してリリース以来、40年もの間、愛飲家の間で人気を博し続けてきました。 「Wine Spectator」誌からは、栄誉ある「20世紀のトップ12」の１つに選ばれるほどの実力を誇っています。 現在、同社は２代目夫妻が経営を引き継ぎ、375エーカーのぶどう畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンのほか、シャルドネ、グリニョリーノ、ジンファンデル、そしてポートを栽培。 “カリフォルニアの高品質ワインの創始者”と言われるジョー・ハイツ氏の方針により、大量生産の時代にありながら、すべてのワインが最良の味と品質となる最大限として、年間４万ケースと数量限定生産しています。 金持ち大名との密会。 確か1975年。 古酒になっても酸味が少ないのはアメリカワインっぽい。 熟したベリー系と土っぽい香りですが、やはりフランスとは違う。 これがテロワールか。

ビンヤーズで直接買い付けたワインです。