味わい |
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香り |
ワイン名 | Henri Giraud Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut MV |
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生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Aÿ |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/03/20
(2009)
MV2007は私にはミネラルすぎたけどこちらは少し熟した果実感があって好きー!!! やっぱり結局アンリジローファンなのかもしれないとここ最近気づいた笑
2017/03/05
アンリジローにふぐ刺し❤︎ 年に一度訪れる @銀座福樹さん ヒレ酒LOVE
2017/03/04
やっぱシャンパンはこれだね〜〜
2017/03/04
やっぱ、シャンパンはこれだね〜〜
2017/02/22
(2007)
ポップのシャンパン 「MV07 アンリ ジロー フュ ド シェーヌ」
2016/12/19
豊潤で複雑な味わいが一気に口の中になだれ込む感じ。 静かに続く口の中の余韻も最高! この味わいは忘れられない!
2016/11/12
(2007)
小職は飲んでしまった。 アンリジローのフュド・シェーヌ NV このシャンパーニュは2007年のワインをベースにブレンドしている。 ついこの前、フランソワエマールを飲んで美味しいと思ったのであるが、このフュド・シェーヌは役者が違った。 外観は茶橙を含んだ黄色。 白い花、シロップ、蜂蜜、カリン、アプリコット、かすかなムスクの香り。 シャンパーニュとしては非常にボリュームのある飲み口で、塩気が先行しないギリギリのミネラルと厚い果実味。 そして、どこまでも複雑で繊細。 口の中でほどける泡が心地よい。 これはオススメの一本である。 少々値がはるが、絶対に飲んでほしい一本! 数年寝かせたらさらに化けそう。 そして、高島屋からルロワが届いた。 ルロワ以外、ルロワじゃないの。 当たり前であるが。 20年後と言いたいところであるが、日本の平均寿命的に怪しいので、15年後くらいに飲んでみよう。 小職は酔った。 こんなワインと会えて嬉しい。だからワインはやめられない。
2016/10/08
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
アンリジローさんMV! これは別次元のシャンパーニュです!リンゴ、洋ナシ、アプリコット、ハチミツの濃厚な香りと、綺麗で繊細な泡、濃くも飲み疲れない爽やかさ、尖った特徴とバランスの両立。素晴らしいです!
2016/09/08
(2007)
飲んだ事のない頂き物のシャンパーニュ② 1年以内には飲むつもりですが、どんなお料理と合うのか分からないので教えてくださいまし〜*.+゚(*・ω・,,人)゚+.*
2016/08/02
北参道~ラ・カーブにて スエ・モン・ハマ・カオ~ル会 ハマさん持ち込みワイン! アンリジロー !⤴ こんな高級なシャンパン持ち込みって~嬉しすぎる(*´-`) しっかりの果実味が感じられ細かい泡~余韻たっぷり~ 味が忘れられない!(* ̄ー ̄) 美味しかった~♥ 冬瓜、エビ、ホタテのサラダで~
2016/08/01
ハマちゃん(hamadanceさん)が東京に来たので、一緒にプチワイン会♪ 乾杯はハマちゃん持ち込みの、なんとフュ・ド・シェーヌ! 集まった4人で持ち寄ってみれば、なぜか主役のハマちゃんが一番高いのを持ってきましたw 貰い物らしいのですが、遠慮なくありがとうハマちゃん笑 洋梨とブリオッシュの深い香りと熟成のニュアンス。 味わいは果実味がとても濃厚で、香ばしい風味印象的。 少し辛味があり酸は程よく優しい印象。 余韻はとてつもなく長いです。 以前飲んだものよりも熟成が進んでいました。 いつ頃のボトルだろう?って聞いたら、最近のではなく少し前に買われたものらしいです。 何回飲んでも「これ大好き♪」と思えるシャンパーニュ(^^)
2016/07/28
(1999)
泡はだいぶ落ちていたが、素晴らしいシャンパーニュ^_^ 完熟したリンゴや桃の香り。口に含むと凝縮された果実感と酸のバランスがよく、熟成していることを忘れるほどの若々しさ^_^
2016/07/12
最高! ナッツ、熟成したフルーツ、フレンチオーク、微かにシェリーがかった熟成香。 非常に複雑な香りが品良く混じりあってる感じ。 香ばしさとフルーツの酸味の余韻がいつまでも続く。
2016/06/01
誕生日ディナー。14年の1月に飲んだアルゴンヌ02には及ばないような。蜜、シェリー、ブリオッシュ、洋菓子など基本的には過去の記憶と飲む前の予想通りの味と香り。 ただ、アルゴンヌと比べると全ての要素が薄く弱く抑えられているような印象。
2016/04/16
遠藤先生のアンリジロー♪ りんごの甘い香りが凄い!!
2016/03/05
安定感抜群!
2016/02/21
(2007)
濃厚なのにきめ細やかなんだけど、さすがに特製ガトーショコラにはやや分が悪いかな。
2016/02/12
おいもさんスペシャル会 この日は「おいもさん主催ワイン会@レストランタニ」でした。 何度か訪問したことのあるフレンチなのですが、小ぶりな一軒家を思わせるクラシカルな雰囲気と、王道を感じる料理がとても好きなお店です。 今回はvinicaメンバーで、ちょっと贅沢なワインを持ち寄って楽しみました♪ 乾杯はノアールさん持参、アンリ・ジローの「MVフュ・ド・シェーヌ」です。 アプリコットのような香りに、ブリオッシュやクルミを思わせる香ばしさ。 味わいは、熟したリンゴのような濃厚な果実味が余韻まで長く続きます。 泡が優しいので口当たりも良く、熟成感も程よい印象でした。 このシャンパーニュは数年ぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいな〜。 うまく言えないのですが、ただ濃いとか熟成してるとか、それだけじゃない充実感を感じるのです。 最も好きなシャンパーニュの一つ♪ 普段はラーメン二郎を愛する「ジロリアン」のシンさん、これでまたひとつ「ジローキャリア」がアップしましたね(^^)
2016/02/10
うん、フードシェーヌは何時飲んでも美味いなあ!
2016/01/08
(2007)
☆☆☆☆☆
2015/12/31
二郎(ジロー)納め やっぱりジロー(二郎)美味いなあ 去年もシメもジローだったなあ 通常のMVのほうが美味いかな 皆様来年もよろしくお願い致します
2015/12/31
wine bar仲間と持ち寄りで忘年会
2015/12/24
(2007)
早めのクリスマス・ディナーを我が家で。 アンリジロー、フェ・ド・シーヌ MV07。 注いだ最初は樽香が漂い、ロースト・ナッツ系・甘美な香りが鼻を抜ける。 泡は弱めで、口内の横方向に旨味・甘味が広がる。 言葉で表すのが難しい程、複雑な味わいを見せてくれる。 2日目の今日も楽しみ。
2015/12/23
3本目はアンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ。 立ち上るトーストの香。
2015/12/22
大好きなアンリ ジロー
2015/12/21
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
外観はゴールデンアンバー 泡はきめ細かく、キレイな酸を感じます。 熟成感のある厚みのある味わいでした。 泡音痴には過ぎた1本なのでしょう。それほど楽しく有りません。
2015/12/20
アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ・ヴィンテージ MV07 ピノ・ノワール約70~75% シャルドネ約25~30%。オーク樽で一次発酵12ヶ月熟成で約6年瓶内熟成。2007年をベースに2004年、2005年、2006年のリザーヴワインがブレンドされている。 蜜の入った赤いリンゴ、洋梨、アプリコットにブリオッシュの香りが混じって、深い香りと味わいを醸し出す♪ 果実味を感じられるシャンパーニュです!(*≧∀≦) プチ変態会で2本目は獺祭の三割九分❗( ´∀`)私には少し甘過ぎるかな♪(^_^ゞ
2015/12/15
近所の酒屋さんのワイン会⑤ シャンパン♪
2015/12/05
(2007)
たまにはお家で(*^^*) 頂き物ですが☆ お家だとゆっくり飲めて(^-^) ふくよかな味をゆっくりと〜☆
2015/11/11
札幌初のHenri Giraud Fût de Chêne M.V. 『Champagne Bar Élevé』バージョン』