Henry Fessy Beaujolais Villages Nouveau Unforgettable
アンリ・フェッシー ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー アンフォゲッタブル

甘そうなフレッシュ果実の香りが広がる！果実のうまみが口一杯に広がって美味しい！

あらー(⑉• •⑉)‥先月飲んだ感じと違う やっぱりボジョレー出てすぐの時期が新鮮な感じで好きかな〜 今日は、オレンジピールパンが美味しくできた (๑˃̵ᴗ˂̵)و ホタテとラフランスのサラダ 鰤のユッケ 腸詰めしてないソーセージ 目分量カップケーキ

樽ボジョレー。 毎年恒例。ボジョレーは毎年これしか飲みません。1回飲めば十分（笑）

年末ボショパアンドクリパ！

今年のボージョレヌーヴォー 遅れていただきました。

ボージョレ 特に目立った要素もなく

totoさん家での、ボジョレーパーティ♡ エノテカのボジョレーは初めてだぁ(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ) サラッとした口当たり、フレッシュな甘い香りは今年のボジョレーの特徴かな〜酸もきつくないから、私は好きです。 totoさんの、スパイスからの手作りカレーはとっても美味しい(๑´ڡ`๑) お洒落なご自宅で、美味しい手作り料理とボジョレーワインのマリアージュが最高でした✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

今年もヌーボーはこの作り手さん。余計な甘ったるさがなくて爽やか。チェリーの甘酸っぱさが心地よくジャミーな感じは控えめ。透明感が美味しい。 抜栓してしばらくまでが○と思うが、少し残ったので明日も飲んでみよう。

今年２本目のボジョレーは アンリ・フェッシさん作のフォゲッタブルです。 スミレ色のような深いルビーレッド。 いちごジャムの甘い香りがふんわりと♪。 タンニン は柔らかく飲み心地良し。 リピートしようかと思ったら、既にSOLD OUT! ２本買っておいたので、大事に飲みますヽ(^○^)ノ

樽ボジョレー、色も味もしっかりしています。

先週エノテカで フレッシュでバランスの良いヌーボーでした

ボジョレー・ビラージュ・ヌーヴォー・アンフォゲタブル 生産者 アンリ・フェッシ 産地 フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー 品種 ガメイ100% エノテカで購入。基本的にはフルーティーで甘みのある味わいですが、程よくタンニンや酸味を感じるバランスの良いヌーヴォーでした。フレッシュさよりもまろやかさを感じました。

毎年なんだかんだで味が気になり買ってしまう。。 なんだかんだで美味しくいただきました！(*^^*)❤️

フランス ブルゴーニュ ガメイ 苺、ラズベリー、ブラックカラントなと、ベリーの香り。 ベリーのフレッシュな甘酸っぱさもあるけれど、いちごジャム、ブラックカラントのようなしっかりとした果実味を感じる。 このボジョレー、好きです。 秋を感じ始めた頃から、おでんにあうワインてなんだろう…。って、探し始め、Yujiさん、みか吉さんから、甲州、ボジョレーのアドバイスをいただいたけど、時期早く？時期遅く？手に入らず。万を持してのポスト(笑) で、おでんにあわせたところ、こちらは、さつま揚げ全般美味しかったです♪はんぺんも美味しくいただけました。 ちょっとした試みで、ワインと食を一層楽しむことができました。 Yujiさん、みか吉さん、 ありがとうございました (*^^*)

「ブルゴーニュで会いましょう」を観て、大名古屋ビルヂングのエノテカのカウンターで樽出しのボジョレーヌーヴォーを飲んできました(*'▽'*) はなやかでフルーティな香りで、適度な酸味で美味しかったです(*'▽'*)

パクチー餃子作ってみました«٩( ˃̶̤ ꇴ ˂̶̤ ) フォロワーさんの餃子が美味しそうで 真似しました(*´艸`) ワインはベリー系で美味しかった！

刺身とともに。軽やかな味わい

本日5本目(o^^o) ボジョレーに戻りました。 今年のボジョレーは濃い感じ？ 色も濃いし、熟成感を感じます。

ボジョレー・ヌーヴォー解禁記念プレミアムディナー♪② ヴィラージュ ヌーヴォー～ 果実の爽やか香り♪ 酸味とタンニンも程ほどに～軽めのお味♪ -鴨と九条ねぎのタリオリーニ 京七味- 鴨と九条ねぎ～合わないわけがない!! -フォアグラの最中- これにはビックリ!!フォアグラの下は白餡～不思議なお味♪

飲み口はフルーティで軽い。酸味の余韻が。

ボジョレー3本目❤︎ これが一番好き！

ヌーヴォー解禁❤️

もらいもの

今年のボジョレーで一番美味しかったかも

ボジョレー2015

とてもきれいなキュートなラズベリー色！ピュアなフレッシュさと果実味が感じられる

エノテカで買ったボジョレー。 まあまあな値段するのでどうかと思ったけど、飲み比べてみると香りの良さが際立つ。 ライトな、のみやすい印象が強いけど、それでいてタンニンはまあ主張してくる印象。 個人的に、結構好きです。果実感がいい。

瓶が透明なのが新酒らしくてG！エチケットもカワイイ。今年のヌーボーは評判がいいみたいだか、たしかに例年より飲みごたえがある気が。 完熟感のあるベリー、凝縮感と心地よい苦味、酸もあり…旨いじゃん！ 抜栓して数時間でへたるけど、そこはご愛敬。

2015はいい年かも タンニンがあるのがびっくり

ボジョレー@実家