味わい |
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香り |
ワイン名 | Honig Bartolucci Vineyard Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red wine |
2015/11/19
(2006)
ホーニッグ・ヴィンヤードのカベソー2006年 ボトルはマグナム、60分前ぐらいのデキャンタージュされた感じでした。 ラザフォードのブドウ。 19日間の醸しから圧搾。 香りには、ドライイチジクやプラム、なめし皮、燻製、スーボアといった熟成香りがたっぷり。 タンニンは緻密さがあり、エレガントでした。
2015/11/19
(2012)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ナパバレーのスプリング・マウンテンのブドウ。 リッチで凝縮した果実味、豊かな酸味、収斂性あるタンニン。 力強いナパを表現しています。
2014/07/26
NAPAのマグナム。カベルネでした〜@Tokyo American Club
2015/10/19
(2006)