Il Borro Pian di Nova
イル・ボッロ ピアン・ディ・ノヴァ

　エイプリルフール 選んだワインはトスカーナIL BORRO 　お花見ができなかったので家ワイン、サンジョベーゼの香りにシラー独特の渋みが絶妙最後はチョコレートが出現 　 　ちょっと前にセラーの棚卸し、イタリアをまた買い揃えねば( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

香り華やかで程よい渋み、お値段相応に美味しいです^ ^

家の者とジムで待ち合わせて二人揃って深夜の帰宅。明日はお休みだしワインでも抜栓しようかということになりました。  イル・ボッロのサード的な位置付けのワインですがシラー75％、サンジョヴェーゼ 25％という絶妙なセパージュによりけっこう華やかなワインになっていますよ。 赤黒入り混じった濃厚な果実の香り、スパイシーなニュアンス、タンニンは柔らかく口当たりは滑らか、う～んっ！やっぱりこれは美味しいっ！

ホテルに4泊なので、部屋飲み用に家からワインとグラスを持参。 2012だけど、まだまだ若くて、正直ガッカリでした。 でも、飲み会で飲んだ計14本のワインが美味しかったので、それと比べてるからかもしれません。

今夜は鶏モモのエスニック香草炒めなどでこの赤ワインを楽しみました(^^)

本日のワイン☆ ダンナが内緒で買ってくれたワイン(Ŏ艸Ŏ) 先程家に届いたばかり(^^) 今年の正月に大分で購入したワインで、飲むのは今回で2回目☆ 匂いはフルーティな感じで、どこまでも広がる様な香りに嗅いでるだけで気持ちよさを感じます(❁´ω`❁) 味はあっさりですがコクも感じられ、お肉と一緒に頂くと旨みが更に増します☆(私の場合は焼豚と一緒に頂きました☆美味しかった(♡´艸`)) 2回目も期待を裏切らない味☆星4つです(o^^o)♪

エノテカ 福袋

好きなタイプだけど早かったかなーと思う硬さが。 シラーとサンジョベらしいのに早いと思うなんて意外。

今日のワイン イル ボッロ ピアン ディ ノヴァ 2012 です！

エノテカの蔵出し直送。前もイル・ボッロ村は飲んだな〜 今回はシラー75サンベジョーゼ25のパワフル系。 情報によると、評価はめちゃくちゃ高いワインらしい。が、ガッチガチに閉じてるんですけど。今日はまだ飲めないみたい。とりあえずデキャンタしてみて、様子を見ます。続く。 明日は新宿伊勢丹でクネの生産者に会ってきます。楽しみだなー。

サンジョベーゼ主体でなく、めずらしくシラーとのブレンドを飲んでます。 スパイシーな感じで、力強く、今飲んでも美味しいワインです。 さすがフェラガモです。

IL BORRO のPIAN DI NOVA 10周年アニバーサリーラベル 果実味豊か、甘くて美味しいです！ちょっとチョコレートのような香り！

2012 フェラガモさんが所有されているそう。 今季初の生ポルチーニと。

今週もお疲れ様でした。 白を開けようかも迷いつつ赤。 シラーとサンジョベーゼの組み合わせが美味しい。

イタリア トスカーナ2011

こちらもイルボッロ10周年セット。 サンジョベーゼベースの滑らかな飲み口。

実家でワイン♪ 実家大好きなので（滅多に帰らないけど…）、実家で飲むというだけで、テンション上がる！ 帰省にあたって、エノテカで注文していたワイン3本、どれも家族に好評で良かった！

週末ラスト。 シラー7、サンジョベーゼ3、鉄板焼きによくあった。 これはリピートしたい。

イルボッロの試飲会 PIAN DI NOVA サンジョベーゼとシラーとのブレンド。ややスパイシーなミディアムボディ。

見た目より、パンチあったこいつから今日はスタートしました！さっと飲みきりました。

ピアン・ディ・ノーヴァ このワインもENOTECAで購入。 コルクを開けた瞬間から香りが良かったです。 味も非の打ち所が無いくらい美味しいものでした。 個人的に買って飲んだものの中では最高クラスです。

飲みやすく、喉ごし爽やか。ピアン・ディ・ノヴァ・2010年。エノテカで購入。

@ VIN FARE