Jacky Truchot Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes
ジャッキー・トルショ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・コンボット

これも以前に飲んでいるのに、Rhôneと外しましたぁ。進歩なし！クラッシックな作り。妖艶な香りと味わい。

ジャッキー ドルーショー、美味い(＾ｰ^)ノ

いつか飲んで見たかった憧れ(?)の作りてさんのワイン。 しみじみ優しい。

GevreyChambertin 1er Aux Combettes2005 Dm.J.Truchot 濃いめ、温かみのある赤紫色。高めの粘性。 わずかに不透明？ アタックに強いタンニンと、エタノールの強さを感じる。口を少しキュッと窄めたくなるほど。 ダークチェリー、黒系果実を強く感じる。 スモーキーな樽のニュアンス。 硬い口当たり。 05とはいえ、ここまで力強いのには意外でした〜 とても好きな生産者の一つなので、数年後、いや十年後くらいに「再会」を期待したいな。ドキドキワクワク〜★

縁がオレンジがかった明るいルビー。バラやスミレなどの花束、小さい赤色果実のバスケットなどの強烈な香り。すぐにオレンジピールや紅茶、スーボワの熟成香が。 シルキーな口当たりで瑞々しく、濃さは感じないがエキスが凝縮されている。全く攻撃的なところはないがグイグイ引き込まれる。酸味と一体になった余韻が長く続く。