Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées
ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ

久しぶりにミュニエを頂きたくなり、ジャック・フレデリック・ミュニエのシャンボール・ミュジニー・レ・フュエ2003を。フュエはボンヌ・マールに続くプルミエ・クリュ。 ミュニエはルーミエと並びシャンボール・ミュジニーで私が敬愛するドメーヌの一つです。 2003年らしいニューワールド系の甘い黒果実の芳香、そうグリオッティンの様ですが、アルコール感は無く、その果実味の中に綺麗な酸が見え隠れします。ビターなショコラに香草やコーヒー、ゲーム類が微かにロング・フィニッシュの中へと続きます。時間と共に甘さが落ち着いてくる様にも感じますが、完熟果実の層は健在。リリース時のアンバランス感がようやくまとまった感じですが、未だ未だ長い道のりも残されている様です。 最後の写真は思い出のミュニエ86’ミュジニーVV。今では植え替えの為かVVの表記は無くなりましたが。