Jayer Gilles Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
ジャイエ・ジル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

3480円。 仕事帰りにふらーっと酒屋へ。帰宅後抜栓するとまさに獣臭。ブジョネではない。。。 あれ、レビューの果実の香りはどこへ。 飲んでみると酸味が強い。 ここでダメ元でデカンタージュ。←今ここ ブルゴーニュのデカンタージュじゃ、期待できん。。。カルフォルニアのジンかヌフパフ開けて飲みなおそうかなヽ(´o｀；

コート・ド・ボーヌだけあって、ジャイエ・ジルも名前負け感がある。

ジャイエ ジル初めて飲みましたー^_^ お店に来てすぐに抜栓したけど、最後辺りでいい感じに開いて来ました。 フォアグラと、お肉に心地よい酸がマリアージュしました。

焼肉屋さんでワイン会。忘備録。

日赤ワイン会 in 神戸 ジャイエジルのオートコートドボーヌ 良い香り

ジャイエジルのオート・コート・ド・ボーヌ1999年です。ボルドーっぽい黒果実系の香りが特徴的。

ワインバーで久しぶりのｼﾞｬｲｴｼﾞﾙ地元に帰ってボウモア89 落ち着きました

イチジクに線香花火… 深～い香り…   癒される… タンニンと果実味は 落ち着き始めて滑らか、 酸だけが結構強い… 梅らしさ抜群の ボーヌ・ルージュ…

ボーヌ2011。果実味の強い男系。

思ったよりもタンニンが強く力強さが前面に出てました^^; ACブルなのに、村名クラスの造りにびっくり^^;

はやかったなー

C'est bon. Jayer Gilles

以前にこちらのコート・ド・ニュイをいただきましたが、今日はボーヌ。グロ・フルール・エ・スールを間に挟んで開くのを待っていたら、とっても美味しくなりました❤︎ 飲み比べも大事ですね‼︎

みなさま、おつかれさま。 先日のピノの美味さが忘れられず、夢の中まで出てきちゃうので、前の1本を忘れないうちに同じ生産者の土地違いを飲んでみました。先日はコート・ド・ニュイで、今日はコート・ド・ボーヌ。同じブルゴーニュなのに、今日のは酸味が強く、火薬や有機溶剤の癖のある香り。同じブルゴーニュでも、場所が少し違うと、全然違うんやね。すごく勉強になりました。 僕が好きなのは、コート・ド・ニュイ。今度買う時に間違えないようにしなくちゃ♪

ジャイエ・ジル(*^^*)

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ、ジャイエ・ジル 2008。 信頼度抜群のネットショップ Uさんで買ったワイン。生き生きとした酸味。ほどよく主張する樽香がスパイスを感じさせます。 緊張せずにまったりと飲めます。ウィークデイにいただくワインとしては良いのではないでしょうか。ある意味、日本人に合うワインだと思います。 楽天セールのたびに冷蔵庫が溢れてますが、これで本当に暫く買いませーん。

ワイン通の知人から頂き物のブルゴーニュ。