味わい |
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香り |
ワイン名 | Jayer Gilles Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
スタイル | White wine |
2016/11/14
最後の一杯はシャルドネです。 やや褐色で樽に酸、熟成も進んで好みの味に仕上がりました。
2016/10/08
(2009)
2009
2016/07/29
(2010)
ラベルにカビがはえてたので心配してましたが…笑 コルクは予想外のピカピカでした♡笑 味は濃厚でぶどうも美味しすぎ( ¨̮ ) 文句無しです♡
2016/06/26
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
なかなか美味しいです。 ジャイエ・ジルのHCdN2009 アンリグージュクローンのピノブランが半分のセパージュだったはず。少しオレンジとか八朔とか大きめの柑橘のニュアンスがある。言われなきゃシャルドネとしか思えないかな。熟成も感じられて、非常に良いタイミングです。若いと樽感が勝ち気味のこの造り手ですが、タイミングが合えば纏まりがありますね。
2015/11/27
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
オート・コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌを中心に畑を所有するドメーヌ・ジャイエ・ジル。先代ロベール・ジャイエは神様アンリ・ジャイエと従兄弟同士という血筋です。このオート・コート・ド・ニュイ・ブランにセパージュされているピノ・ブランにはニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュで栽培されるピノ・ノワールが突然変異した通称ピノ・グージュが使われています。ニュイ・ブランは早のみしたいところでギリギリの09年です。 濃い艶々とした黄色。粘性あってトロっとした飲み口ですがニュイ・ブランらしい過熟ぽさは控えめです。ヴァニラ香にほのかな樽香あって上品な果実味・ミネラル感楽しめます。すっきりした酸味が綺麗に余韻をまとめてくれます。思いのほかエレガントな味わいの白で驚きの美味しさでした。
2015/10/25
やっぱりちょっと、好きです。 軽く、運動した後なのでアルコールのまわりが早いです。グラスで
2015/08/29
Today's 土曜の白。
2015/07/30
(2010)
酸もしっかりあり、樽に負けないのもすごいなぁ♡
2015/07/30
スクール。 ヴィンテージの違いを知る。 ジャイエ・ジル、オー・コート・ド・ニュイの垂直 。
2015/03/18
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
トーストとバニラ香、好き。
2015/03/08
(2005)
ボーヌはあんまし美味しいイメージなかったけど、フルーティーで美味しい。
2015/02/23
(2005)
開けた場所の問題かなぁ(´;ω;`) 今日また残りをいただいてみます。
2014/11/19
(2008)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
コク旨で美味しい~半分残すと決めてもダメですね!
2014/01/05
(2005)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
息子の誕生日に同じvintageのジャイエジルの白。実はたまたま嫁に言われて気づいた(汗)。9年の年月がまろやかさと後味を引き出してます。樽香がいい
2017/03/23
(2005)
2016/09/24
(2006)
2016/07/04
(2010)
2016/06/18
2016/01/17
2015/09/12
(2012)
2015/08/01
2015/06/28
2015/05/23
(2009)
2015/04/20
(2007)
2015/02/12
(2008)
2015/02/06
2015/01/27
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2014/12/31
2014/12/26
2014/05/10
(2011)