Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines
ジャン・クロード・ボワセ ブルゴーニュ シャルドネ レ・ジュルシュリンヌ

2100 オイリーでまろやか ホワイトグレープフルーツにハチミツ 美味しいけど大体値段通りかな 2.7

今の私には何ともうまく表せないけれど凄く独特なワインで自然とはかけ離れた様なイメージ。土地が石灰岩の貝の風味というものを初めて味わえた。 こと後同じ品種でも違う土地のワインとの飲み比べさせて頂きました( ˊᵕˋ )♡

赤と白セットでいただいた(^○^)

長崎ワインフェスタ⑧ 青リンゴのアロマ、豊かで味わい深い酸を楽しめるワイン。

気軽に飲むのに30％offで購入。夏は白ですね。

これも温度を下げ過ぎない方がいいかもしれない…… プライスタグの説明欄にボーヌとありましたが、確かジャン・クロード・ボワセってニュイではありませんでしたっけ？ もっともボーヌ地区だけの葡萄をネゴシアンして造られたワインなのかもしれませね。 確かに傾向としてはしっかりした味で、香りが濃厚なのにキレの良い辛めの仕上がり。 そして日本食の生魚料理と合わせても生臭さを感じ難い白ですね。 その日の自生蕨の採りたてにマヨネーズ、牡蠣醤油で合わせてみましたが、これもまたいい感じでした。 ちなみに抜栓した時、コルクを見て「まさか！？」と思いましたが、問題ありませんでした。

内祝いで貰った白

樽の香高い

忘年会にて ブルゴーニュのシャルドネ

優等生ワイン。

最初は酸味がトゲトゲしかったが、時間が経つといい感じに調和したような 余韻も結構長く続いてウマイ

厚木にて

安くて美味しいブルゴーニュブラン 今日の夜食は、キンキやら赤ムツやらの肝を裏漉ししてクリームパスタに 冷やし過ぎのシャープさ故にあんまり合わなかったから、冷蔵庫にあったポン酢を少し垂らすとマリアージュ♡ 温度上がると樽が良い感じに顔を出しますが、すでにパスタは腹の中

サンヴァンサン八王子その6　ブルゴーニュ、シャルドネ。お店によって無料試飲ワインにかけるエネルギーが違う。ここは本気。夜も来てみたい。

シャルドネ 貰い物だが、しっかりした味わい♫♫ 結構イケル♫

池尻大橋のdu Barryにて

お手頃でとても美味しかったです。