Joseph Drouhin Chambolle Musigny
ジョゼフ・ドルーアン シャンボール・ミュジニー

ジョセフ ドルーアンのシャンボール ミュジニー チャーミングなベリー

ジョセフ・ドルーアン@アグネスホテル

昨晩のメイン!! 最初は温度が低く水っぽい印象でしたが、少しずつ実力が出てきましたo(^o^)o 味わいのある酸とエレガントさで美味しいかった～(^^ ) 今日は赤倉温泉スキー場！ すごく天気イイー でも疲れた(・_・;)

絶妙なバランス^ ^ もう少し寝かせても面白いかも( ´ ▽ ` )ﾉ

ドルーアンのパフォーマンスはやはり、最高。

バランスがよく、エレガント。

ジョセフドルーアンのシャンボールミュジニー。元々、シャンボールミュジニーは好きだが、やはり美味い。繊細な味わい。

カリフォルニアからブルゴーニュへ… ジョゼフ ドルーアン シャンボールミュジニー2012 なめらかなタンニンでバランス良好♡そしてこのエレガントさ… もっと上手く表現できるよう勉強しないと！（飲まないと） 違うビンテージも飲みたいな シャトーブリアンと共に♥︎︎

果実味があり厚みがある感じで飲みごたえあり牛肉をレア焼きしておろしポン酢でさっぱり。と絶妙❗️肉の旨みを引き立たせた。

今年初バーガンディ その1

飲みやすく、渋みは少ないのに味に深みがある。ガンガンいけちゃう感じに驚き。こんなに美味しいの初めて飲んだ。

Joseph Drouhin Chambolle Musigny 2012 お店で飲んで気に入り、買ってみたワイン。少し若いかな？ エレガントな香り 味わいも、もう一枚ベールを剥がしたくなります。 もう少し寝かせると、エレガントさ、複雑さが際立つのかな？ ま、でも美味しいワインです(⌒▽⌒)/

軽くて飲みやすいお気に入りドルーアンのピノ・ノワールですき焼き。 乾いた花やチェリー香が食事の邪魔しなくていい！！

By the glass 神戸にて⑤ 初めて飲んだ村名ニュイがこれになりました。 これたまらんです。香りから圧倒される感じ。やっぱりピノはブルゴーニュなんかな～？。。

ジョセフ ドルーアン シャンボール ミュジニー 2011。 久しぶりのピノ(*^^*) あれ、おいしいぃ〜✨✨ やはりピノよいですね(=^ェ^=) ずっと白ばかりだったので、濃い赤よりは自分にはピノの方がなじむようです^ ^

チャーミング

ジョセフドルーアン シャンボールミュズニー 12 若いけど、十分美味しい。

2007年ヴィンテージ

本日の一本。 ジョセフ ドルーアン シャンボール ミュジニィ 2012。 今日はハードな１日でした。 疲れた身体に染み渡るシャンボール。 美味しいけどほんのり苦味が気になるなぁ。。。

メゾン・ジョセフ・ドルーアン（仏: Maison Joseph Drouhin）は、フランスのブルゴーニュに拠点を置くワイン生産業者。 1880年に設立された。シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌのほか、アメリカ合衆国オレゴン州のウィラメット・ヴァレーにも葡萄園を所有する。 また、ブルゴーニュのほかの地域から収穫されたブドウによるワインも生産している。 今日、メゾン・ジョセフ・ドルーアンとドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、ジョセフ・ドルーアンの曾孫が所有・運営している。 試飲会。 チェリー、プラムの香り。 フルーティーだがミネラル感もある。 安定した一本。

華やかで繊細なピノとのリクエストで、サーブされたワイン。抜栓直後に頂きましたが、いきなり美味しい。王道の作り手なんだそう。自宅でリピします。(^^)

お肉に合うということでお教室でご馳走になりました。

赤にうつった。エスカルゴとマッチ

お鮨とルーミエ様の忘年会 二次会 持って行ったブラインドワインが不発だったので、お店からブラインドで出してもらった。私もブラインドしたかったし（笑） こういう良年のものってカリフォルニアっぽくなることがあるんですよね。 と、言いながら、シャンボールミュジニーと言い切った私は偉い！ ブラインドは当たった時しか書きません（笑）

日を追うごとに柔らかく。