Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット

普通に美味しい

泡の質感が上品かつ勢いがある。口当たりはサッパリ系。何にでも合いそう。

甘め蜂蜜

ブランデーのような香りと厚みのある味。食事のお供でなく楽しんでみたいなー。 何をつまみに飲んだら良いだろう╰(*´︶`*)╯♡

華やか、立ち上がる泡も綺麗

ワイン教室のクラス忘年会に参加♪ マグナムシャンパンで乾杯⭐美味しくておかわり♪

癖のないシャンパン

青山フレンチでいただきました。すっきり飲みやすいです。

週末シャン。 今晩は我が家の定番「豚バラと高菜の土鍋ご飯」にあわせてジョセフ・ペリエ。 明日は聘珍樓で家族ワイン会をしてきます。

いや〜なんとか出張のお仕事終えまして、いろいろと疲れましたが、とりあえずお疲れ様のシャンパン。 スッキリ飲めて疲れた身体に丁度良い感じ(^^;

持ち込みワイン会

普通に美味しいシャンパーニュ。お店一押しらしいけど、残念ながらそれ程の価値を感じられず。

俺のフレンチ横浜店

2005年11月24日に2980円で購入、自宅セラーで熟成。泡は残っていて、痛んではいないが、果実味がすっかり抜けている。熟成には耐えられない。ブドウの質⁉️作り方⁉️こりゃダメでっせ❗️

俺のシャンパーニュなみなみ 上品な味わいとのど越し

妻のフランス土産 がぶ飲み系(^-^) ビールのようにあっという間(笑) バニラアイス食べてるような感じでした

＠レストラン タニ

ジョセフ ペリエNV. 岩牡蠣には熟成シャンパーニュよりもこれくらいの爽やか系シャンパーニュの方が合う！ ライトでスッキリした飲みやすい口当たり。 魚介中心の健康的な料理が美味しい♪ 新鮮な岩牡蠣を堪能しました＼(^^)／

夏シャン解禁！ 泡がきめ細かい～

マグナムです。

引き出物でワインをチョイス。 私にはシャンパンの味の違いがいまいち分からない（笑） 普通に美味しく頂きました（๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘）

本日のシャンパンその2

食事に合う、おうちご飯だからバランスがよい

甘さの度合いが、私にとって丁度良いシャンパーニュでした。ウド、たらの芽のフリットと。

シャンパーン(*^O^*) シャルドネとピノ・ノワールが35%ずつとムニエが30%でバランスのいいセパージュ♪ 香りはレモンのキリッとした香りに加えて蜂蜜の甘～い感じが混ざっていい感じ♪ 飲むと最初は酸が立ってるけどちょいと放っておくとクリーミーでバターを感じます！ バランスもいいし価格もまだお手頃な方なのでシャンパーニュ入門にピッタリです⭐

週末シャンパーニュ。 今晩は、ジョセフ・ペリエのスタンダードキュヴェ。 蜂蜜の香り、爽やかでフレッシュな果実味。 酸味が強いので、中華料理のような脂の強い料理にピッタリかも。 本日のポトフにはもう少し甘味とまろやかさのあるシャンパーニュの方が合ったと思います。 つまみはサバのオイル漬け。

うまい。だけど、赤や白に比べてシャンパンの味の違いがわかりにくく、言葉にしにくい。シャンパンには才能と経験が圧倒的に足りてないっす。

シャンパーニュ。繊細な泡にバターっぽい香り、飲むとレモンなどの柑橘系のニュアンスで美味しい！

久々のシャンパン！ 柑橘系の香り、特にレモンのニュアンスが強く、炭酸は強めだけど繊細で細かい泡。気づいたら飲み終わってしまうような、いい意味で飲みやすいワイン。

久しぶりにシャンパーニュ‼️ 友人のお子様の発表会の打ち上げでした(^^) 刺身はカルパッチョにして合わせました。