Kamnik Winemaker's Selection
カムニック ワインメーカーセレクション

マケドニアのバーコードワイン。 初日はカルメネールのド派手けばけばが 横溢しているのだけれど、 3日めには主要品種と調和。 美味しくなります。 濃いのがお好きな方向き。 カルメネール好きには最適☺

2004年に二人のワイン愛好家、マリノコフスキ氏とミラノブ氏によって設立されたワイナリー, カムニック( Kamnik )。 マケドニアの首都スコピ( Skopje ) から車で15分くらいの、マケドニアでも極めて都心部に立地しているため、マケドニア在住の要人や政治家などが集う、レストランやホテルを備えた高級ワイナリーへと成長しました。 首都スコピは高地で真夏は40度を超る事もありますが、冬は大陸性の冷たい風が吹き、葡萄がより甘く成熟するのに最高の条件をそなえています。 カムニック ワインは、マケドニアの伝統的なワイン造りを大切にしながら、世界的にみても最高レベルのテクノロジーを駆使して良質の高級ワインを生産しています。 イギリスで開催された2013年のデカンタ世界大会でブラニック テノワールが、みごとゴールドメダルに輝き、カムニックの名は世界中に知られるようになりました。 今では、限られた本数しか生産されないカムニック ワインの出荷を、世界中のカムニック ファンが待ち望んでいます。 ベリー、スパイスの香り。 果実味。 やや甘くてスパイシー。

甘くないフルーティ タンニンあり 不思議な香りがある

マケドニアワイン シャトーシムニック

マケドニアのシャトーカムニック。ギリシャの上に位置する国です。サンジョヴェーゼ、カベルネソービニョン、カベルネフランのブレンド。珍しい組み合わせだけど、これは気に入りました。美味しい！エチケットが斬新ですね。デザイナーも流石ですが、このデザインをOＫ出したクライアントも流石です。勉強になります。

斬新なデザイン！今度飲みます。