Kante KK Dosaggio Zero Rosè
カンテ KK ドサージュ・ゼロ ロゼ

初めてのオリーブオイルセミナー セミナーのあとはオリーブオイルとお料理の相性を楽しむ時間。 もちろんワインも。 突き出しのお供にはロゼ泡を選びました。 カンテ ブリュット　“カッパ・カッパ”　ロゼ ふわっと香るイースト香。 明るい果実感。 細かで柔らかい泡粒。 キレのよい果実味、酸。 結構ドライ。 山形県産 雪下人参のクレーマに合わせたオリーブオイルは、サルディーニャのもの。 青いですが、カシューナッツのようなまろやかさも。万能タイプ。

イメージチェンジにロゼは欠かせないという事もあり探していました。 「カッパ カッパ ロゼ カンテ」 このエチケットは夜の街の怖そうなお店の看板にありそう。 赤い果実味と強めの酸味。サッパリと見せかけてそうでもない。 奥にモワッと感が潜む様な…。 看板は怖そうだったけど、やっぱり怖い人出て来ただぁーーーっ‼︎と思ったらヒトミ婆さん出てきたみたいな、笑 「酸っぺぇ〜なぁ〜」と言いたくなる 干し芋作っただす(^-^) ベランダに干して忘れる事4日。 アタリメ以上に硬い。もう味わうとか関係ない。干し芋と私との戦い。 一戦交えてやりました。 だって今夜はハイエナデー、笑 咥えたら離さないのが私の信条‼︎ スッポンの3番の名に恥じぬ様、suppon3としての世紀の大一番。 私にかかれば芋なんぞ即昇天。 勝負あり…………………（￣+ー￣） 心地良い顎の疲れにウットリ♡笑 夕飯は生ラムを焼いてみました〜 このワインと甘めのラムのタレが1番合っていたと思います♪ この後にガラにもなくフランスワイン飲んで昇天、笑