味わい |
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香り |
ワイン名 | Kurubis Soltane Merlot Syrah |
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生産地 | Tunisia |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Syrah (シラー) |
スタイル | Red wine |
2017/03/31
(2014)
渋みが少なくて飲みやすい ラムに合わせてセレクト
2016/11/12
(2012)
価格:2,000円(ボトル / ショップ)
温度高めだと果実味があり、13.5度とは思えないふくよかさ。枯れ草のニュアンス。しかし足は早い。飲んでいる途中でヘタる。 温度低めだと程よい酸にタバコ、最後に干し葡萄。 やや温度低めの方が美味しいように思う。余韻は短い。 本日のご飯はイベリコ豚の肩ロースのステーキ。 が、食後のチーズ、十勝野フロマージュのなかさつ田楽みそ漬けカマンベール。。。の半年熟成。賞味期限3月のもの。これが美味い! もはやハードチーズとなっているがグラッパ漬けチーズのようになっていてめちゃ旨!! ワインの後にとてもミルキーな香りが残る。
2015/04/23
(2012)
チュニジアのワイン…