Kusunoki Winery Cabernet(s) Melrot
クスノキ・ワイナリー カベルネ メルロー

投稿できていなかったワインたち 星は3.5以上で「また飲みたいワイン」 なんて上品なカヴェルネだろうか。

舌に触れた瞬間果実味がすごい。若いけど嫌みのない芯のある酸味。今まで味わった事のないボルドーブレンド。よくわからないけど美味しかった。この前飲んだマキコレワインに共通する果実味の爆発感。酸が好きな僕にとってはかなり好きな味。

今夜の家飲みの赤は、信州須坂にある楠ヴィニヤーズ、09のカベルネ・メルローです。数年前にワイナリーで購入したワインです。 ちなみにメルロー・カベルネと言うワインもあります。 造り手がボルドーの左右岸の比率を意識してブレンドした2種類のワインのようです。 この09のワイン、凄いです。 素晴らしいです。このワインならボルドーの良質なクリュ・ブルジョアクラスで通用する、ワインです。 楠ヴィニヤーズ、やるなぁ！！

長野県は須坂の楠ワイナリー／カベルネ・メルロー2011。落ち着いた穏やかな香り、木質的なひっそり具合に心和む印象。一方で開けたては収斂性も高くやや飲み疲れするきらいも。三日目くらいからホロリと解れてきて土っぽさが顔をのぞかせる。しみじみと沁み渡る日本ワイン。