味わい |
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香り |
ワイン名 | La Chapelle d'Escurac |
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生産地 | France > Bordeaux > Médoc |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2016/02/14
(2006)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
シュショ飲み比べの後に何か、気軽に飲めて今現在開いているワインをとお願いしたら、出してくれたボルドー。 澱は苦手とお伝えしたところ、もちろんとばかりのデキャンタージュ。さすがのテクで・・・極力ワインを残さないのが信条とのお話を頂きながら、本当にボトルに残ったワインが僅か。グラスに注がれたワインは全く透明感のある花開いたエレガントなワイン。 格付けシャトーの複雑さはさすがにありませんがここまで開いたクリュ・ブルジョワ級にはなかなかお目に掛かれません。 これぞソムリエ冥利に尽きるといった感じですね。 コスト的にも懐にやさしく、このホスピタリティはさすがです。 今後も末長くお世話になりたいお店です♫
2016/01/21
(2006)
セカンドだけど美味しい^_^
2015/10/09
(2006)
しまっておく予定ではなかったけど 奥に入ってた。
2014/11/04
(2006)
体調壊して、開けて4ー5日放置してたら、美味くなっててびっくり。
2014/01/16
(2006)
E-5
2014/04/14
(2006)
2014/04/14
(2006)
2014/02/03
(2006)