La Massa
ラ・マッサ

贈り物で、オリジナルのエチケットだった一本。 しっかりした骨格、それでいて後から上がる果実味は秀逸！

vievinum2016@ウイーンにて

頂き物！

ジャングル大帝レオの主題歌を彷彿させるエチケッタ。シンプルで美しい。サバンナの地平線の夜明けのようです。 ラマッサ2012。バリック派ジャンパオロモッタのジョルジョプリモのセカンド。ボルドーかと思ってしまいました。それもそのはず、エノロゴというよりコンサルタントがボルドーのドゥルノンクール。サンジョベーゼ70%、メルロ20%。ぶどうが過熟気味で故意に酸を低く抑えています。バリッキー。分かり易いが、らしさに乏しい。

ラマッサ IGTトスカーナ 別府で購入した湯布院牛を焼いて、簡単にクリスマス。スーパータスカンらしい華やかで旨みが濃いワインでした。

2012はタンニンが強すぎる感じ

イタリアワインなので軽いと思ったら大間違い。濃厚でタンニンの渋さが効いた芳醇な赤ワインでした。

夕御飯のロールキャベツに合わせて飲んだワインです。調べてみると ！ラ・マッサは標高305〜450mの主に南向き斜面の27haの畑の葡萄をフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させたワインで キアンティクラシコの新境地を目指した個性豊かでエレガントなワイン造りに情熱を注ぐジャンパオロ・モッタ氏が作る人気赤ワインとのこと。飲みやすくかつコクもあり美味しかったです。

温度は高めの方が楽しめる

スーパートスカーナ。お家で親友を招き、自作のフレッシュポルチーニ茸のリゾットと共に。