味わい |
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香り |
ワイン名 | La Spinosa Chianti Colli Fiorentini |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Pinot Meunier (ピノ・ムニエ), Canaiolo Nero (カナイオーロ・ネーロ), Colorino (コロリーノ) |
スタイル | Red wine |
2017/03/25
中高時代の友人達と鴨ナイト。女将さんが素敵なお店でした。
2016/11/29
(2012)
安くてうまい
2016/10/10
(2011)
みどりや酒店@東大島
2016/06/17
(2012)
最後のキャンティ。 久しぶりに同級生と楽しい時間でした。
2015/12/01
(2011)
ラ・スピノーザの「2011 キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ」です。 最近キアンティを色々飲んでいるのですが、詳しくないなりにキアンティの中での多様性みたいなものが感じられてきて楽しい♪ やや透明で深みのある赤色。 香りはブルーベリーやプラムを中心に、甘草やカカオのアクセント。 凝縮した果実味、豊富なタンニンのせいか収斂とザラつきが残ります。 ブランデーのような感じも受けるこのボリューム感は…やはりアルコール15%。 畑の標高は280m、大樽で熟成しているそうです。 味わいも、クラシカルで大らかなイメージのキアンティですね♪ ビオロジック栽培が関係するかはわかりませんが、還元臭が気になるー。 ただ放置だと2日目になっても飛ばないので、開けたらデキャンタしちゃうのが手っ取り早そうです。 おつまみは…天使のミックスナッツ! オマケの写真は…晩御飯で食べた蒙古タンメン中本の豆腐スープw(注:ワインとは合わせてません)
2015/03/21
(2011)
中~重口のしっかりした味。ほのかにスパイシーな香り。
2014/08/19
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
珍しくビオキャンティを頂く( ^ ^ )/■ 凝縮度に優れ、重さは無いが濃い味わい(=´∀`)人(´∀`=)
2016/10/29
2016/10/13
(2012)
2016/03/28
2016/02/19
2015/12/21
2015/11/18
2015/03/15
(2011)
2014/12/25
(2011)
2014/09/14
(2011)