Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon
ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン

2-2-2,5-3:9,5 久しぶりに飲むけどしっかりとしたテクスチャーが楽しめる。コスパが良い1本

久しぶりのチリカベ(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ) うんうん、期待を裏切らない♡ 濃いタンニンでも、酸っぱくない。ジューシーな完熟した葡萄の味がする₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚* 普通はお肉に合わせるのかな〜でも、今夜は里芋とイカ(,,ｰ́ 艸 ｰ̀,,) 美味しいです

白子とローストビーフにニューワールドの赤♪

世界的に有名なリキュール、グラン マルニエの創設者の曾孫、アレクサンドラ マルニエ ラポストールは、チリのコルチャグアの地に1994年ラポストールを設立しました。 世界的なワイン コンサルタント、ミッシェル ロランの監修のもと、マルニエ家に代々伝わるフランスのワイン造りの経験と伝統、チリの完璧なテロワールを活かした、妥協のない品質を追及した世界に通用するワインを造っています。 1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ　アパルタのワイナリーにて手で丁寧に除梗されます。 手摘みされたブドウは100％自然酵母で発酵。 ステンレスタンクで4～5週間のスキンコンタクトを行います。 フレンチオーク（新樽26％）で12ヶ月熟成。 タンニンがしっかり。 プルーン、チェリーの香り。 スパイス感。 値段は安いが熟成させても面白そう。

チリカベ。

世界的に有名なリキュール、グラン マルニエの創設者の曾孫、アレクサンドラ マルニエ ラポストールは、チリのコルチャグアの地に1994年ラポストールを設立しました。 世界的なワイン コンサルタント、ミッシェル ロランの監修のもと、マルニエ家に代々伝わるフランスのワイン造りの経験と伝統、チリの完璧なテロワールを活かした、妥協のない品質を追及した世界に通用するワインを造っています。 土っぽい香り。 タンニンは程々。 可もなく不可もなく。

チリワイン♪

近所の酒屋さんのワイン会③

果実味どかん

ビオのチリカベ 中々やりますな。 コルチャグア ヴァレー

世界的に有名なリキュール、グラン マルニエの創設者の曾孫、アレクサンドラ マルニエ ラポストールは、チリのコルチャグアの地に1994年ラポストールを設立しました。 世界的なワイン コンサルタント、ミッシェル ロランの監修のもと、マルニエ家に代々伝わるフランスのワイン造りの経験と伝統、チリの完璧なテロワールを活かした、妥協のない品質を追及した世界に通用するワインを造っています。 試飲会。 コーヒー、木、樽の香り。 タンニンが感じられて肉料理に合いそう。

ラポストール キュヴェ・アレクサンドル アパルタ・ヴィンヤード キャブ 2012。騙し騙し開けた一本。 深紅かつ透明度の高い美しい色調。当然ながら若々しい印象。 フルーツバスケットとミントのアロマ。有機的ブーケや樽のニュアンスはほとんど無し。 仄かな果実の甘味とミネラル感。このタイプのワインによくあるヨードも感じます。良い意味でボルドーを意識したニューワールド。 体調は今ひとつのままですが、様子を見ながら、ちびりちびりとやります。早いうちにセラーを追加し、完全にコントロール下でゆっくりと飲みたいです。^^;

間違いない一品

フレッシュな感じ。飲みやすい。

チリ コルチャグアのカベソー2010年。アルコールは14.5%とやや高め。渋み主体で濃縮感のある仕上がり。これは大きいグラスで飲んだらきっと実力を発揮するタイプです！