味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Laurent & Céline Notton Chablis 1er Cru Vaugiraut Vieilles Vignes |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/03/21
(2012)
価格:3,542円(ボトル / ショップ)
シャブリが、しっかり樽が効いていて、アタックから官能的なフュメ香とパイナップル、アフターは、少しスモーキーは感じで余韻が長い。味わいは、果実と酸味が程よい感じで思っていたより酸味が無い。今まで飲んだことの無いシャブリ。テキトーに開けたらえらいものを開けてしまった。ジーニのソアーヴェクラシコ サルヴァレンツァと似てるかも、でも酸味がなく、気持ちシャルドネらしさを感じれなくは無い。ムルソーとかに比べると荒いし、なんかつかみどころが無い。 合わせたのは、テキトーにボンゴレビアンコ、ミートローフ、どちらにも合いません。
2017/02/17
(2014)
樽がすごく効いてる。
2016/09/17
(2014)
シャブリ プルミエ・クリュ VV 2014