Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Grand Cru
ル・メニル ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ

久しぶりのシャンパーニュ。 冷やしすぎて最初はやや酸味が目立ったけど、あとに残るボリューム感はとてもグッド！ 主張が強すぎる訳ではないので、きっとどんな食事のスタートにもぴったりはまりそう。

グランクリュって、よくわからん。 確かに、果実味とか泡立ちとか、素晴らしいんだけど、それが、どうなのか、よくわからんな。

しっかりとした泡。香りも立っていて、飲んで行くともっと立って来ます。 一杯目よりも二杯目の方がまろやか。

最近シャンパンが好き(笑)

今日のランチは昨日作った牛すじ煮込みをツマミながらシャンパーニュでカンパ〜イ*\(^o^)/* フリュイショコラ市田柿も食べちゃいました〜(^^)

アテスエに持ち込み

山梨に向かう電車かいじ103号の中でまずは、ブラン・ド・ブランで朝シャン。

O会長の持ち込みワイン会に参加。最初は、会長がフランスから持ち帰ったブリュットのシャンパン。酸の後に、ほのかな甘味があり、これぞブリュットのシャンパンといった感じ。さらに、香りや味に複雑さがあり、NVだけど熟成感を持っているように感じられました。

友人の新しい店舗、う家名駅店でウナギスペシャルにシャンパーニュ。前回和食に持って行った時はドサージュの甘さが気になったけど、ウナギならバッチリでした。 う巻きや、肝焼きなどもあり腹パン。

久々に腹立たしい会に（ ; ; ）。またやると日にちまで決めてましたか絶対行かないよ;^_^A。 と。愚痴はこれくらいにして私の、持ち込み泡。何本からセラーにあるのに、ドサージュ効きすぎ？、甘くて口に合わず。残ってるボトル、どうしましょうねぇ。

久しぶりのシャンパーニュ。ブラン・ドブラン。きりっとした酸味で、暑い日にもぴったり。コクもしっかり。

ブランドブランのグラン・クリュ。今回はお祝いで開けました。酸味が主張して、複雑味も感じます。さすがにうまいです。ただ、期待が高かったのでもう少し伸びてほしかったかなあ。

しゃぶしゃぶにはやっぱりシャンパンですよ！。安心感溢れるお味♪。

シェ・トクで美味しかったので購入してみたが、やたら酸っぱくてイマイチ。。。インポーターのせいかセラー熟成のせいか。。。

0.5㎜位の細かい泡。白い花や香ばし香りで、ミネラリーな味わい。グランクリュながらコスパが高い。

NVながら熟成がちがうのか美味しい。

華やかでボリュームもあって美味しかったけど、あまり印象に残っていない。平均的な優等生だけど、個性はないかんじ。

今日はお祝い^_^

これは瓶熟3〜4年のブランドブラン ル・メニル・スール・オジェらしいミネラル感と言われたら、うんうん！と言ってしまいそうな雰囲気。ドザージュも抑えられてる印象で好みです。これは追加だな。

美味くてスッキリしてるブランブラン

プレゼントはシャンパーニュマグナム！ 素敵、こんなに美味しい飲みものが飲んて飲んでもなくならない！

バランスの良いシャンパーニュ！

ドンペリとはいかずとも、特級畑オンリーのシャルドネ100%のシャンパン。 後輩の勝負日にシャンパングラスを2つ貸し出してしまったので普通のグラスで。 シャルドネの熟成らしいゴールドイエローの色調の中に立ち昇る、瓶内２時発酵によるきめ細かい泡。 柑橘系の香りとともに、マロラクティック発酵に由来するバターのような香り。 バランスのとれた果実味と酸味の中にテロワールに由来する豊かなミネラルを感じる。

@ホムパ

スッキリ系ー