Les Cailloux du Paradis Racines Rouge
レ・カイユ・デュ・パラディ ラシーヌ・ルージュ

開けたてからビオ香すごい クセになりそう

優しいのにパンチがある。美味しい╰(*´︶`*)╯♡

これもまた、定番^_^

あんまり覚えてないけど、スルスル飲んでアッと言う間になくなった気がする(^^;

確かに独特 開栓４日目になって いい感じ

クロードの作るワインはもう測定不能、はっきり言えるのは本当に飲みたい日の最低2日前に抜栓

久しぶりに家飲み。おいしーわーこれ。

ナチュールワイン会 3

ラシーヌ・ルージュ(ロワール) ガメイ・ピノ他 ビオ臭に果実味が抑えられ気味 旨味はあるけど軽い 和牛のビール煮込みと

赤 石礫 滋味深い、生命の輝き

ガメイ、ピノ、コーetc... ちょっと味がボヤけてていた印象。また今度出会ったら飲んでみたいとおもいます。

肉にもチーズにも合うんだが、、手放しでは

やっぱり不思議。南仏自然派に多い旨酸からもっと深いボディまで含む。が手放しで「うまい！」とは思わず

変わったワインだなー。おいしいのか？それとも、すごくおいしい？どうなんだろう・・

2007。俺の知ってるクルトワはこんな柔和ではない！ フリーテイスティングだからボトルが揺れまくりで、ずいぶん変化してたんじゃないだろうか。

レ カイユ デュ パラディのラシーヌ ルージュ2010 久しぶりにクロード クルトワのワインを抜栓 以前は固かった2010も今回は開けた時から全開。香りはこのキュヴェらしくスミレとオリエンタルスパイス、果実も開いており柔らかく甘やか。ミネラルがしっかり引き締めており、まったくダレないところがクロードのワインらしい。今日の印象では2009より一枚上手の出来。本当にクルトワのワインは美味しい。

少し若い感じが気になったけど。。 1日置いたらまろやかで美味しい！

渋みと酸味がしっかり。

好きな感じだけど、 少しバランスが整っていないように感じました。

Bioっぽい匂いがして、美味しい

Rhône ガメイ ラシーヌ

2006 初日:爽やかでびっくり。飲みやすく、もっと飲みたい気持ちを抑えて、続きは明日。

近所の立ち飲みワインバーで。その3

神さま✨?

レ カイユ デュ パラディのラシーヌ ルージュ 2009 新年最初のワインは大好きなクロード・クルトワのワイン。いつも固いラシーヌ ルージュもようやく柔らかさが出てきた。スミレの素晴らしい香りとピュアでありながら多品種のワインらしく複雑な構成。本当に美味しい。もっと寝かせようと思うのだが、つい飲んでしまう。このヴィンテージも残りは2本だったかな... コルクは大分染み出していて吹いてるようにも見えるが、これはクロードのワインでは良くあり、ずっと定温管理にもかかわらず起こる。経験したことはないが、ルロワのワインもそうらしい。

ビオのパイオニアで信者が多いらしい…。 とのふれこみで一杯。 あー、ビオや。 香りは還元香のあとから苦いイメージの漢方。赤いフルーツ。 フランやコット、ピノが入ってるとの事だけど、品種の特徴は捉えにくい…。 酸はしっかり、果実味はそこまで強くないけど、コクがあって美味しい。 余韻は強さの割に長い。 (°_°)

ラシーヌのワインを飲むと落ち着くわ〜 還元しているので2日目に期待。

美味い。これぞ自然派。漢方のような味もする。

満月バー @binot

ワインバーにて白を数杯おかわりして赤に。 ロワールの自然派ワイン。一部で神と崇められてる作り手らしい。 開けたてだからかぶどうの香りがすごい。ガメイとカベルネブラン。これはうまい。