レ カイユ デュ パラディのラシーヌ ルージュ 2009 新年最初のワインは大好きなクロード・クルトワのワイン。いつも固いラシーヌ ルージュもようやく柔らかさが出てきた。スミレの素晴らしい香りとピュアでありながら多品種のワインらしく複雑な構成。本当に美味しい。もっと寝かせようと思うのだが、つい飲んでしまう。このヴィンテージも残りは2本だったかな... コルクは大分染み出していて吹いてるようにも見えるが、これはクロードのワインでは良くあり、ずっと定温管理にもかかわらず起こる。経験したことはないが、ルロワのワインもそうらしい。

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