Les Vigneaux Viognier
レ・ヴィニョー ヴィオニエ

大好きな辛口&フルーティーな白ワイン❤︎

今日はオフだったので早めに飲み始めました フルーティーさが最初にくるけど 柑橘系の苦味が後追いでくるので スルスル飲めてしまう。 内蔵が弱くなってきたので この夏から質の良いワインを３日に１本のペースにするはずが いつの間にか２日に１本に戻ってしまった、、。 いつまでもお酒を飲める夜を楽しみたいので セーブセーブ、、(^_^;)

薫り豊か。フルーティー。熟成感はやや欠ける。料理との相性は幅広そう。

黄桃のようなニュアンス。 粘度も高く、抜けに苦味。 この価格帯のヴィオニエでは抜けてるな。 美味しいです。

なんでヴィオニエなのにピンクっぽいの？謎なワイン

パイナップルや白い花の甘い香り。舌の先端で暖めると一層強くなる。２日目は舌の奥に残る苦味が強くなった。

北ローヌと南ローヌの間の畑のヴィオニエ。 落ち着いた感じでとても美味しい！ 初日は 甘味が先に来て、柔らかい。 ソムリエさんのボトルの9日目も 頂きました！ 一体感が凄い

@vinvino

烏楠千歳烏山

チェリー東松原

ここ何年かの間で1番上手いワイン！ こんな香りで口当たりの女性にあいたいものですw

『ふくよかなれど機敏なり』 相変わらず今夜も遅番でございます。さぁ夕飯どうしましょう...となりますが、もうそろそろ鍋以外のも食べたいなってことで、相変わらずの時短で定番のメニューになってしまいました。 そんな今夜のメニューは... ・手羽元の梅ニンニク煮込み ・大根とソーセージの辛味噌おでん ・ほうれん草とコンビーフのココット ・小松菜と茄子と油揚げの煮浸し ・ブロッコリーのホットサラダ です。 そして今夜はヴィニョーの「レ・ローブ」をヴィニョーンッと開け放とうと思います。下らぬ駄洒落であいすみません。 ヴィニョーさんのワインは以前"タンデム"をいただいたのですが、なかなか美味しい一本でしたので、今回も楽しみです。 それでは香りを...豊かな果実系の香りに蜜のような香りもほのかに感じます。それでは一口...見事なまでに広がる果実味。でも甘ったるさを全然感じません。スーッと喉の奥を通っていくようです。そしてキュッと後味に心地よい酸味。 これは実に美味しいです！そして味にとてもふくよかさを感じます。でもデレーッとしたもたつきを感じさせない辺りが心憎いです。野菜類の料理やさっぱりめの味付けに相性抜群だと思います。 よって今日の料理ともバッチリでした！