Lewis Cellars Vin Gris Syrah
ルイス・セラーズ ヴァン・グリ シラー

忘備録的に 先日、友人の誕生日で皆でワイン祭り。 美味しく頂きました！ ルイスのバングリシラー2014 ロゼ的な味わい。 料理の邪魔しないワイン。 とうとう最後の1本を飲んでしまった。 残るは2013,2012が1本づつ。 時間の問題だ（笑）

久しぶりのルイス！！ バングリシラー。。 料理の邪魔をしない素晴らしい1本！ 4月頃に手に入るかも。 ぜひ！！！

ルイス ヴァングリシラー！2012 久しぶりのルイス！ ちゃっとロゼっぽい味わい。 うなぎのアッサリ焼いたものと！ うまーい！！うまうま。。

ルイス ロゼ 美味い

そして3本目に突入 3本目は前回にも飲んだ ルイス ロゼ ヴァングリシラー 2014 どんな料理にも合ってしまう優しいワイン。 お味の方は前回にもコメントしてるので割愛させていただきます。 お料理の方は低温調理したナス、カキ、トマトをベースにした味付けをして、その上からベーコン、アスパラ。。 切りながら食べてるうちに、色々なお味がミックスされて、これまた美味しい。 ワインにもピッタリでした。

カリフォルニアワイン ルイスがリリースするヴァングリシラー ロゼ 今年は2014年もの。 2012,2013,2014と3年飲んできたが 本当に料理の邪魔をしない。 さりとて赤にも、負けないぐらいの 存在感のあるロゼワイン。 フルーティーで口当たりも良く 飲む人を選ばない。 販売時期も短く、本数も少ないので なかなか手に入りにくいが 是非飲みたい1本です！ ネットよりコメント抜粋 生産樽数わずか一桁のワイン。 摘み取られたシラーは解放樽に入れられ、内一部をロゼワインにする為にぬきとる。 フレンチオークとステンレスタンクを各50%併用して発酵させ、熟成は3-4ヶ月。 パッションフルーツ、グァバ、黄桃と柑橘系の香り。美しい色合いに熟れたラズベリーの味わいと新鮮で芳しいスパイシーな果実感を持ち合わせ、清涼感伴うドライなフィニッシュ感が続く。