Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン

ル・デュモンの生産者来日試飲会にてブラン・ド・ブランのクレマンドブルゴーニュ。深みは感じませんでしたがお値段としてはお手頃かも。

バーにて

今日も暑かったですね。暑い日にはやっぱり泡！今日は仲田さんの作るクレマンです。仲田さんのワインっていつ飲んでもやさしい感じがする。

ル・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ。 沖田さんのﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾌﾞﾗﾝ。 ブルゴーニュのシャルドネを表現しているかのような泡。 果実味、酸味全てのバランスが良くて気品のある一本。 美味しい泡はぐいぐいと一瞬で空いてしまう。 また飲も－。

白桃の仄かに甘い香りがします。 酸味が意外としっかりしており苦味は少なめ。 夏は冷やしてスッキリ飲めるワインです。

ルーデュモン 仲田晃司さんのクレマン(漢字あってるかな…) シュバリエシャンパーニュの方が持込されてまして頂きました。

頑張れニッポン(^o^)

今からワイン会スタート?

備忘録として。

ブルゴーニュ Blanc De Blancsの泡。 こういうスパークリングに出会うと嬉しいですね。 外出から帰宅して、とりあえず泡！と思って飲み始めたら 一時間半程で開けてしまいました。品質が良いものならではの飲み方だと思いました。 また、程よく軽い口当たりのスパークリングはこれからの季節に重宝します。ランチタイムにもお勧めの泡です^^ #ブルゴーニュ #クレマン #Blanc de Blancs

うま〜い。グラスもピッタリ。

今日の午後ワイン。

デュモンのマグナム泡。ホームパーティにて。大人数いるとマグナムは便利。通常ボトルより大分美味しく感じたのはパーティ補正？

ホタテのカルパッチョと一緒に飲んでみると大葉や柚子などの薬味を持ち上げてくれた。

備忘録として。

有名進学校男子高校生（イケメン）

アンリジャイエさんに「YOUやるね(σ´∀`)σ」・・と言われたらしい日本人醸造家仲田さんのクレマン♡ 気になって購入していたこのワインを 一本目にして頂きました。 クリーンな印象。 そして優しい（＾＿＾）☆ 日本酒に近い感覚で、お料理とあわせてもよさそう。 パルミジャーノと頂きました。

家飲み ワイン会 ルーデュモンのクレマン これも、以前から飲みたかったスパークリング 美味しいのだが、泡は感じとる感性がついてきていない。もう少し、経験が必要かな。

安定の…

20150805レヴィーニュさんにて Henri Magnienアンリ・マニャン メーカーズ・ディナー

今日も暑かった～！ スッキリとしたブラン・ド・ブランのクレマン♪

肉プレートとブランドブランのクレマン、美味い♪( ´ ▽ ` )ﾉ

そんなに辛くなかった❗

金沢市のビストロ ユイガにて

2015/1/25 大人の遠足 徳山鮓

このお値段で⁉️ 丁寧に作られた、食事に合わせやすい優秀なクレマンですね。

ホムパ♪ 泡♪

ホムパの乾杯の泡。 これは泡がすごい優しくてきめ細かで♪ 果実味はそんなに強くなくてドライな感じ。美味しかった(^^)

シンさんホムパ、乾杯のスパークリングはルーデュモン☆

シャンパーニュ要らずです。