Louis Chenu Bourgogne Rouge
ルイ・シュニュ ブルゴーニュ ルージュ

世の中3連休？毎日忙しくお仕事です^^; ワインを飲むために必死にこなしました☆ アセロラ、フランボワーズの赤い果実香♬ フレッシュ感高い細かな酸、心地よいタンニンのバランス♪可愛い果実味が好み☆☆ ルイシュニュ大好きです☆☆☆

2014ではこれが一番好みかもしれない。

2014 フランボワーズとチェリー。時間と共に梅シソ風味に。酸も前に出てまいりました。

ふにゃ旨なルイシュニュ健在。 あぁ、ブルゴーニュって旨いなあとしみじみ思う。

大好きなLouis CheniのACブル?いちごの、香り、酸味も熟れてまろやか、果実味もしっかりしてクラスを超えでるんじゃないか⁇と思うのは、ひいき目か⁉︎

癒されワイン抜栓^ ^ 仕事で疲れた心をルイシュニュ癒し♫ 甘酸っぱい赤果実。梅の香り。ピュアで滑らかなキュンキュンしたワイン♡ 美味しいなー^ ^ 鶏肉アボカドサラダピエトロドレッシング和えと供に(^ ^)

酒屋で、ジャケ買い(笑)　いいエチケットですよね。 アルコール感強めで、ドライかつ、華やか。まだまだ若いのかな？？　ワインのことはよくわからないけど、数年寝かせてから、また飲みたい。同じ蔵の他の物も飲みたくなる感じ。

サッパリ酸味。

ワインを飲み始めた頃から何となく気になってたエチケット。ルイシュニュさん。名前の響きも可愛い。て事で初挑戦。 ピノらしい可愛らしい香。エチケットや名前から受ける印象のせいもあるのかもだけど、何となく女性ぽい。優しさを感じました。綺麗で丁寧。でも、ニュイあたりの洗練された貴婦人ピノというよりは、田舎の陽だまりの中、洗濯物を干してるお母さんのイメージ。 今度は村名飲んでみなきゃ！

今週の自宅ワインです。抜栓時のイチゴの香りが印象的。軽い酸味の飲みやすいワインです。

ACブルゴーニュ俺内ランキングの上位に入るルイ・シュニュ。ベリー系の酸味主体だけど決して薄いとかでなく「ほどほどに」ボディ感あって好みに合います。夏でも飲み疲れしない酒質。

2012 12.5% レッドカラントの小さくつやつやした実を連想するような可愛らしい感じ。一重のばらの爽やかな甘い香り 2h後、落ち着いたしっとりとした香りに変わってきました。雨の後の瑞々しい森に光が射し込んでいるような 早目に開けておけばよかったー

今日からブルゴーニュ ルージュ。香りは弱めですが複雑。ラズベリーと土と樽が混ざって鉄っぽさが。 酸味が強めですが奥に軽い甘味、そして軽い渋味のお陰で梅。スッキリ旨いブルゴーニュ！ 欲を言うならもう少し暖かくなってから呑んだ方が美味しく戴けそう‼ と思いました！

美味しく どんな料理にも合う

For new year's eve

今週の自宅ワインです。最近の価格高騰のブルゴーニュの中で、比較的穏やかな価格で嬉しいかぎり。ワインも優しい味わいです。

開けたけど、減らないワイン ?

RWG 87+ だけど、 薄い 浅い 若い ん〜 飲み進まず 減らないワイン 時間の経過とともに 多少良くなるけど、、 色は綺麗