Louis Chenu Savigny Les Talmettes 1er Cru
ルイ・シュニュ サヴィニー レ・タルメット プルミエ・クリュ

ルイ・シュニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・1er・レ・タルメット 2011 0.25ha。平均樹齢60年のVV。新樽比率は20%、所有している4つのプルミエクリュの中で、もっとも繊細でフィネスに優れたスタイルらしい。 アロマはフランボワーズ、レッドチェリー、ダークチェリー、梅や薔薇の花、なめし革、シナモン、ほんのりハチミツや紅茶、ココナッツなど。 赤い果実味、酸は若々しく、タンニンは酸に打ち消されてる感が強い。その割にシルキーな口当たりとエレガンスなストラクチャー、余韻は梅、甘草、シナモン、小さな赤い花々を連想させるニュアンスが残る。 4000円代前半でこのクオリティなら、まあアリなレベルかも。線香花火に火がつき始めた、派手だが風流な瞬間を連想させる熟成感と言ったところか。

成城石井

2008 12.5% 縁がオレンジがかっています。赤い薔薇の花びらをすくった香り、レッドカラントのつやつやした印象。 今年も有難うございました。どうぞ皆様良いお年をお迎え下さいませ。

2008

この優しくて癒される香りはまさにルイ・シュニュの真骨頂と言えるでしょう。 加えてこのヴィンテージは何だか際立つような味わいと複雑さも感じますよ。 ジュリエットさんのサイン入りボトルです…

リベンジで2本目。 今度は当たりだった！ これぞ薄旨ワインかな。 色はすでに淵がレンガ色に。 熟成感が出てる。 香りは赤い果実の香りがフワっとし、終始ほんのり甘い香りがしてくる。 タンニンはしっかり溶け込み、酸も感じられる。舌触りはかなり滑らかな。飲んだ後に気持ちのいい甘味が残る。 かなり好みの味わいだった。 ルイ・シュニュは初めてだったけど、他のも飲みたくなった。

2本目は、ルイシュニのサヴィニーレボーヌ1er cru Les Talmettes！敢えてのこの2本を選択をしてみました。色は薄いですが、シュニのワインは本当にキレイで複雑で、超芳しい品を感じます！,10で既にレンガがかった色合い、小さな白い花！青梅！凄い美味しい！

これは同じヴィンテージの畑違いを以前飲みましたが、前に飲んだ物が若かった事を学べました

2010サヴィーニレボーヌのレ タルメット 少し酸味が強く開けるの早かったかな。時間がたつとラズベリーや苺などのフレッシュジュースのようにさわやかでした。