Luis Felipe Edwards Late Harvest Viognier Sauvignon Blanc
ルイス・フェリペ・エドワ－ズ レイト・ハーベスト ヴィオニエ ソーヴィニョン・ブラン

チリのデザートワイン。甘いこの手のワインの中では、軽やかな方でした。ハチミツのようなニュアンスに少し貴腐が入っていました。

アルコール12%

ルイス フェリペ エドワーズ レイトハーベスト/チリの貴腐ワインの様な極甘口。ヴィオニエ75%。頭へ強い刺激が来る甘さです。たまには、ワインの幅を広げるということで‥。 （以下、解説)高品質のぶどう産地として知られるコルチャグアヴァレーのぶどうを、果実の糖度が高くなるまで収穫を待ちます。そして、厳選された葡萄を手摘みで収穫し、糖度を残した状態で発酵を終了させたワイン。 ・フレンチ・オーク樽で熟成させることで、爽やかな果実味と甘さに加え、複雑味と滑らかな口あたりに仕上がっています。蜂蜜系の甘い味わいがする、ドイツのアイスワイン的な商品です。ブルーチーズ、ドライフルーツとよく合います。

チリの遅摘みワイン！開けてすぐは舌先にぴりりとした刺激が。ゆっくりと温度変化を楽しむ。。

ﾋﾞｯｸﾘする位あま～い(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ