ルイス フェリペ エドワーズ レイトハーベスト/チリの貴腐ワインの様な極甘口。ヴィオニエ75%。頭へ強い刺激が来る甘さです。たまには、ワインの幅を広げるということで‥。 （以下、解説)高品質のぶどう産地として知られるコルチャグアヴァレーのぶどうを、果実の糖度が高くなるまで収穫を待ちます。そして、厳選された葡萄を手摘みで収穫し、糖度を残した状態で発酵を終了させたワイン。 ・フレンチ・オーク樽で熟成させることで、爽やかな果実味と甘さに加え、複雑味と滑らかな口あたりに仕上がっています。蜂蜜系の甘い味わいがする、ドイツのアイスワイン的な商品です。ブルーチーズ、ドライフルーツとよく合います。

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おはようございます(*'∀'*) 極甘口とは！珍しいですね。ワインの幅グーンと広がられて、ステキです♪コメント勉強になりました♪

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幅は広げられましたが、恐らく、極甘口には二度と手を伸ばさない気がします。^_^;

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ｳｼｼ((≧艸≦*))ｳｼｼ

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