味わい |
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香り |
ワイン名 | Marcel Servin Chablis Private |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/09/22
京都、洋食西原でランチ。綺麗な酸が印象的なシャブリでした。
2016/08/05
(2014)
ミネラル感あり。
2016/07/24
(2014)
おいし〜い! ふわっとアロマ
2016/04/15
(2014)
価格:1,100円(グラス / レストラン)
旨味濃縮。さっぱり。かすかに甘味。
2016/02/19
(2014)
やはり美味しい。絶妙な酸味と果実味
2016/01/09
シャブリの中で一番美味しい!
2016/01/01
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(グラス / ショップ)
白ワインの王道らしいの飲んでみた。フルーティで飲みやすい。一晩で一本空けんかの勢いだった。
2015/11/09
Souvenirs. Je ne me souviens pas le goût.
2015/10/03
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2013 外観は少しグリーンがかったレモンイエロー。きらきらしている。粘性は中庸。香りはグレープフルーツ、レモン。リンゴ、洋梨。ハーブ。何となく酵母のような香りも。味わいは予想外に、柔らかくてなめらか。きれいな酸と嫌味の無いミネラルがあって、キレのあるすっきりとした飲み口。余韻にグレープフルーツような心地よいほろ苦さ。シャブリが美味しいと思うようになったこの夏の発見(笑)
2015/08/05
「赤坂みすじ」にて焼肉&シャブリ♪
2015/07/04
(2013)
人生初の八丁堀…そこの人気店に行ってきました。5卓のみの狭い店内ながらでる料理はフレンチ…メインの鱈にはしっかり味がしみこんでおいしい!あわせてもらったのはフランソワセルヴァンのプライベート用シャブリであるマルセルセルヴァン シャブリプライベート。
2015/05/13
(2013)
AでありC
2014/12/26
まったりシャブリ。やや軽め。
2014/08/17
黄金色のシャブリ。果実味をしっかりと感じる為、ただ刺すような酸味のイメージはない。バランスが驚く程良いので一気に飲み切ってしまう。
2014/05/07
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
フランソワ セルヴァシャブリ プライベート 今日はシャブリがのみたくて^ ^ こちらのお店では1番お高いワインでしたが…若い子に人気の陽気なお店です^ ^ 酸っぱーい。。ほのかーな柑橘系の甘い香り。抜栓後すぐの酸のつよさが気になりました。 仕事後 腐れ幼なじみとお約束。 毎度憂鬱になりながらもなんとなく断れない(笑)3ヶ月ぶり。 なんか空気読まれへんのよね〜(≧∇≦)もったいないなぁ〜。そんな友、いません?^^;
2014/04/17
la Passion
2014/04/05
(2012)
未飲
2017/03/06
2017/02/26
(2015)
2017/01/06
2015/12/28
2015/09/20
2015/09/07
2015/05/17
2015/04/06
2015/03/18
(2012)
2015/01/31
2015/01/28
(2012)
2015/01/22
2015/01/15