Marie et Vincent Tricot Les Milans
マリー・エ・ヴァンサン・トリコ レ・ミラン

レ・ミラン15 印象は前回とかわらない。

1日置いたらいいかも

骨格のある優しい系ワインだと思う。 開けて4日目という点に驚き。いいね！

ヴァンサントリコ　レ・ミラン15 香りは梅しば　ビオ香は感じられません ピノ？？　と思っていたらガメイが入っているのですね。 う～ん、悪くはないが趣味では無いかな～

vinnaturel

ピノ・ノワール60％、ガメイ40％のビオ。ピノの透明な果実味がこぼれて、ガメイの軽やかな苦味がフォローします。相性ばっちりですね(^^)b 焼き肉よりも　しゃぶしゃぶ&紅葉おろしポン酢に差し替えたい気分

フランス、ガメイ、ピノノワール かなり個性的。

ピノとガメイのブレンド。 香ばしい感じでした。ナチュールが好きです。

やわこくて優しい。あと一息。やっぱり勝てないヴァンサントリコ

ピノ・ノワール&ガメイ

ﾄﾘｺさんｼﾘｰｽﾞ第2弾ー 「ﾚ・ﾐﾗﾝ」 ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50％ ｶﾞﾒｲ・ﾄﾞｰｳﾞｪﾙﾆｭ50％でっす。 ﾄﾘｺﾜｰﾙﾄﾞ…そのもの。赤紫の綺麗な色。ﾍﾞﾘｰ系、ｽﾊﾟｲｽも感じるような…伸びやかな酸味、ﾐﾈﾗﾙ感たっぷり！ 上品ですﾊｲ。

『丑の日でいくか、29(肉)の日でいくか』 今日は土用の丑の日です。みんなで鰻を食べましょう…といきたいとこなのですが、あいにく僕は鰻が苦手なのです。食べられないこともないのですが、できることならこのまま食べずにお墓に入りたいと願っているのです。 なんだか人生損しているような気がしないでもないのですが。 でもせっかくの丑の日ならば、精のつく物を食べたいものです。おっ、まてよ…確か丑の日は鰻に限らず『う』のつくものを口にすると良い…とものの本で読んだことがあるような。そして何より今日は29日ってことは『肉』の日でもあるわけで。 てなことで、今夜のメニューは… ・しゃぶしゃぶ です。焼肉も考えたのですが、しゃぶしゃぶの方が、幾分涼しげに食べられるかなぁと思った次第なのです。そして『う』がつくものということで今夜は奮発して牛肉にいたしました。 そしてそれに合わせる今夜の一本は、ヴァンサン・トリコのレ・ミランです。やったー、今夜はヴァンサン・トリコだぁーっ！ってな気分です。 それではまず香りから…あらら、やっちゃってくれてますねぇ還元香が…いわゆる家畜小屋系の香りです。でもやがて感じるのが、果実系の香り。こりゃ美味いに違いない！ 我慢できずに一口…おやおやまあまあ、何だろうこの昆布のようなダシ感。そして果実味の旨味。決して果実味ドバーッという感じではなく、むしろ線が細い感じがしますが、じわーっと染みるようです。 今回、ポン酢とゴマだれでたべたのですが、やはりゴマだれとの相性が秀逸でした。ポン酢もよかったんですけど、ゴマだれ独特の甘味とワインとの相性が抜群でした。今日のようなしゃぶしゃぶとこのワインは抜群の相性だったなぁと思うのです。 飲んでてとても幸せな気分になれる…贔屓と言われたらそれまでかもですが、やはりヴァンサン・トリコは大好きです！

Les Milans 2009 Tricot 2014/02/22 ブルチャーク オーヴェルニュで造られた、ピノノワール+ガメイ