Monchiero Carbone Pelisa Barbera d'Alba
モンキエロ・カルボーネ ペリーザ バルベーラ ダルバ

割合リーズナブルでするする飲めるワイン。それより何よりコルクの裏に酒石酸がびっしりで抜栓当初はビックリ(^_^;) 穏やかで肩の力を抜いて飲むには良さげなワインかな？

２回目のバルベーラ アルネイスが美味しかった造り手さん。 「フレッシュだね。」「うん美味しい。」 朝露に濡れた 芽吹いたばかりの野ばらのアーチ くぐると見えるスミレ畑 ラズベリーやイチゴ、ブルーベリーも しっとりと香る 小さな森 朝陽を浴びて、つややかに輝き始める。 鳥たちに見つかりそうだからと やさしい酸は、ビターな余韻を連れてきて そのまま軽やかに膜を張り 長い間、身を寄せる。密やかにつつましく せつないほどに軽やかなのは 意志の強さのせいかもしれません。 強い人は、いつだって 鮮やかで軽やかで眩しいもの。 もう少しだけ、湿度が心地よいこの森に いさせてもらってもいいのかな… とっても美味しかったですっ♥ 合わせたお料理は 薄切り野菜とミモレットのサラダ 菜の花と春菊のサラダ 豚バラ肉&ローズマリーのグリル ラザニア風 (ｷﾞｮｰｻﾞの皮・ﾐｰﾄｿｰｽ・ﾄﾏﾄやﾏｯｼｭﾙｰﾑ) ワッフルがあったので トッピングだけしました(ﾐﾙｸｼﾞｬﾑ、ｲﾁｺﾞ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、ﾅｯﾂ漬け、ﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽ)プリミティーヴォといっしょに♥

バルベーラ飲み比べ 2012より2013の方が透明感アップしてる気がする～！ 抜栓直後でもアルコール臭しないし、何よりとっても綺麗な色だ。しっかりしてるのに飲みやすい ラシーヌブルーラベルバルベーラの方が野性的 やっぱりバルベーラは果実の甘味がしっかりしてる。 香りたつ感じ バルベーラダルバとバルベーラダスティの説明は何度聞いても右から左ですぞ！ 以前アップした中央の子は殿堂入り。旨すぎて… 同じバルベーラだとは思えない

綺麗なルビー色。ベリー系のフレッシュな香りと優しい酸味ミディアムタイプのピエモンテwine！

2006のバルヴェーラダスティ 昨夜、この造り手のランゲを飲んでいます。 品種とくゆ酸味は熟成が手伝ってかこなれて、滑らか。 熟成って、改めて素晴らしいです(*^_^*)

ピエモンテのバルベーラ 綺麗なルビー色。見た目の印象どおりフレッシュなベリー感と、優しい酸っぱさのバルベーラでした。

BACCOにて

今夜の家飲みの赤は ピエモンテの名造り手 モンキエロ カルボーネのバルベーラ ダルバD.O.Cベリーサ2013です。 この造り手のワインは3種類程アップしています。 ブラックチェリーや甘いフルーツの香り。 アタックはフルーツのフレッシュ感があります。 以外に品種特有の酸味は優しく、軽やかな味わいのワインです！

飲みやすい♡

軽めのベリーの甘くフレッシュな香り… 軽いタンニンとフルーティさ、バランスの良い酸味… フレッシュな飲み口が一番の特徴なのではないでしょうか… コスパも高し… ※『イタリアンワイン最強ガイド』 絶対おすすめ100本のワイン 赤ワイン3,000円以下クラス の一本※

明るいルビー色｡バルベーラらしい酸味。トマト料理と合わせたい。

ソムリエ試験前のブラインドティスティング講座。 バルベーラなんか分かるはずないやん、混乱させないでよ〜〜！とは思ったんですが、肝心のワインの味については覚えていません。 そしてワインの飲みすぎか試験前後は胃肝腸が疲れて体調不良で、Vinicaにアップする元気もなく。 せっかくたくさん飲んだのに＿|￣|○

酸味がある。 軽やかな感じ、・・・でも酸味がある。 時間が経ったら酸味が静まった。 ちょっと置いてみよう。

んー、酸っぱい。久しぶりにbarberaっぽいなぁ。それにしても酸味。

ビターな後味、マリアージュする料理があれば長所として引き立つ気がする。

猪肉いただきました☆

ピエモンテのバルベーラ 開栓してすぐでも美味しい。酸味と果実味のバランスのよくとれたワイン。新年用に買ったふたつのピエモンテワインのうち1本。久々のピエモンテワインで感動して、もうひとつのバローロも今日にでも開けてしまいそう。 店舗で多分¥2000以下だったけど、楽天では¥1550。これはリピですね。 ワインの定番おつまみの後、チキンのトマト煮と

キャラメルのような香りが時間をおいても変わらずするワイン イタリアではオーソドックスな品種のワイン 私的には初めて香るかおりでした～ 匂いが強い（香り高い？）のが気になるタイプなので 一本開けそうでこわい(>_<)