Monmarthe Secret de Famille
モンマルト スクレ・ド・ファミーユ

家飲み。モンマルト セクレ・ド・ファミーユ ブリュット。 レコルタンもの。 ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% とのこと。 一度はやってみたい教本マリアージュ。 シャンパン×ラングル。 ラングルにシャンパンをぶっかけて、染み込ませて食べる人もいるそうですが、勿体無いのでしません(^^) アプリコットとか、ブリオッシュの香り。 ラングルを口に入れて、シャンパーニュと合わせると、滑らかな口当たりのチーズが更にとろけますね。相性も良く美味しいです！ 価格控え目のシャンパーニュですが、これは美味しくて好きです(^^) エッグシングス、クリームあっさりしててペロリといけましたがフトル〜。

品川でシャンが買えたので新幹線でカシャプシュした。携帯用グラス欲しい

2017/02/04ワイン会１本目。強めの泡とコクが美味しいシャンパーニュ。

きめ細かい泡のシャープな辛口スパークリング☆コクがあり、ドライで複雑な味わい♪

平日の贅沢✨

泡も細かく、香りもよく、味もドライでしっかり。久しぶりの当たりシャンパンでした。

Xmas家飲み1本目。 淡いレモンイエローの色、きめ細やかな泡。 リンゴ、桃の香り。舌触りはまろやかで、バランスのとれた味わい。 料理は色んな野菜のサラダ、海老のサフランソース。パン・オ・ロデヴ。

さすがにシャンパン。 泡立ちのきめ細やかさと、複雑な果実味でした。

飲み飽きない、王道( ￣▽￣)※

シャンパーニュ〜✨✨ モンマルト・スクレ・ド・ファミーユ❤︎ 淡いゴールドの色合い、きめ細かい泡がいつまでも途切れなく続いて、何ともエレガント❣️ フレッシュな果実味と熟成感のバランスがいい感じですぅ♪♫ 更にナッツやトーストの香りの後に、ほんのり蜂蜜の柔らか〜い甘味が鼻に抜けます?

黒葡萄主体のシャンパン。 RMらしい丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

泡はよくわかりません。パンチがあったかな？美味しくいただきました。

たこ焼きとともに あっさりたこ焼きと、美味しくいただきました。

鉄板焼とシャンパン☆ しっかり果実味と深みがあって美味しい(。-∀-)b

シャンパーニュで家内と乾杯！

クリスマス気分で泡☆ シャンパンの良い香りにうっとり。泡にときめく。 最近お気に入りのリンツのシャンパンチョコと。

黒ブドウから作ったシャンパン。　ほどよいコクと旨み……ハマりそうですっ！！

シックプッテートルにての最初の一杯。アミューズとも相性がよく、美味しかったです。

お盆はじっくりお家で、手作りイタリアン×シャンパーニュ♫♫ 幸せなひと時です(o˘◡˘o)

MONMARTHE SECRET DE FAMILLIE BRUT ブドウの栽培から出荷まで一貫しておこなう(レコルタン・マニュピュランRM)、シャンパーニュでは珍しい蔵元とのこと。 きれいな黄金色で、泡は細やかだが力強く、最後まで味わいをサポートする。 初めはトースト 時間とともにネーブルなどの柑橘系の薫り、干しぶどうの薫りも出てくる。 ズイキの甘めの煮物とも合うし、アボガドとスモークサーモンを使った豆のサラダとも相性良し。 素晴らしいシャンパーニュ。

冷房の効いた部屋でシャンパンをいただきました

風味豊かで酸味と果実味もほどほどあり、美味しい

思っていたよりも重くてのみごたえある

久々のシャンパンだ。問題なく美味しい。今夜の水炊きにも良く合う。

RM ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ40% シャルドネ20%

バランスがよく心地よい。キレはないがコクがあり、素朴な旨味。

会社のイベント用に購入。コスパが非常にいいです。

締めシャン

とにかく蜜の香りが素晴らしい。 コスパを考えると尋常じゃない。 大勢で飲まずに2人でゆっくり食事をしながら飲みたかった

リンゴの香り、ナッツ・トーストのニュアンスも。 色はややピンクかかったゴールドで大変美しい。 高級感のあるシャンパーニュ。