MONMARTHE SECRET DE FAMILLIE BRUT ブドウの栽培から出荷まで一貫しておこなう(レコルタン・マニュピュランRM)、シャンパーニュでは珍しい蔵元とのこと。 きれいな黄金色で、泡は細やかだが力強く、最後まで味わいをサポートする。 初めはトースト 時間とともにネーブルなどの柑橘系の薫り、干しぶどうの薫りも出てくる。 ズイキの甘めの煮物とも合うし、アボガドとスモークサーモンを使った豆のサラダとも相性良し。 素晴らしいシャンパーニュ。

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こちらこそよろしくお願いいたします。シャンパーニュあまり飲まないけどコメ見てとっても飲みたくなったw

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