Nicolello Vigna Podio Roero Superiore
ニコレッロ ヴィーニャ・ポディオ ロエロ・スペリオーレ

先日、ロエロ白アルネイスを飲んだので、ロエロ赤ネッビオーロを。 VT1996 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ。 1900年初頭に設立のワイナリー。 オーク樽熟成　72カ月（大樽5,500L） 瓶熟成　9年以上 こんなに時間をかけて生産して3000円とは驚きです。 ブラックベリー、腐葉土、ドライフラワー、少しレザーとホワイトペッパー。 熟成したブルピノに類する香り。 酸味はあるが尖ってはおらず、タンニンも主張せず。 樽サイズ228Lのブルゴーニュとは作り方の違いは大きいですが、静けさのある雰囲気は似ているところがあります。

ローズ&タール、微かにダージリン。 まだまだ若々しさも残します。 トラディショナルな良い熟成を経たチェダーと高相性。 明日まだ発展しそう(^^) 秋からの涼しい季節に飲みたい香り、味わいですが。。

ネッビオーロ、絶妙なバランス。

今日はまた良くなってる(≧▽≦) 我が家にもサンタさんは来るかな？！（笑） みなさま、メリークリスマス ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

雪山の余韻に浸りつつ(*ˊૢᵕˋૢ*)

ロエロ スペリオーレ ヴィーニャ ポディオ 1990 カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 24年前のワインですが、しっかりしてます。まだ数年置いてもいいのかも。