Paul Berthelot Libertine 1er Cru

週なかシャンはvinica初投稿になる ポール・ベルトローのピノ・ムニエ100％のシャンパーニュ。 色は輝きのあるイエローゴールド。 シルキーでエレガントなムース。 香りは凝縮感のある洋梨。イーストの香りもほのかに。 飲むとたっぷりとした果実味。クセのない酸味。 ピノ・ムニエのフルーティーさを満喫できました。 晩ご飯は節分の豆の残りを使ったチリコンカン。