週なかシャンはvinica初投稿になる ポール・ベルトローのピノ・ムニエ100％のシャンパーニュ。 色は輝きのあるイエローゴールド。 シルキーでエレガントなムース。 香りは凝縮感のある洋梨。イーストの香りもほのかに。 飲むとたっぷりとした果実味。クセのない酸味。 ピノ・ムニエのフルーティーさを満喫できました。 晩ご飯は節分の豆の残りを使ったチリコンカン。

テスト38434

この時期にチリコンカンて、ナイスアイデアですね！

テスト16233

末永 誠一さん なぜか職場で社員に豆を配る風習がありまして… いつも多めにもらってきては料理に使わせてもらってるんです。 水に浸けてふやかすと美味しく食べられますよ。

テスト38434

なるほど。 ボリポリ食べるしかしてませんでした笑 水でふやかすの覚えました、来年は試してみようっと♪

テスト16233

末永 誠一さん ぜひぜひ。ふやかすと皮が気にならなくなりますから。 炊き込み御飯なんかも良さそうです。

テスト38434