4杯目は椀子（マリコ）のメルロー。 色はしっかりと濃いガーネット。 香りはブラックチェリー、ブルーベリー、樽由来のバニラ。 凝縮から来るチョコレートの香りもほんのりと。 飲むと、タンニンはしなやかで丸みのある味わい。 分かりやすいメルローです。 鴨肉のロースト、3種のベリーのソースと。

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