味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Jaboulet Ainé Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc |
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生産地 | France > Côtes du Rhône > Septentrional > Hermitage |
生産者 | |
品種 | Marsanne (マルサンヌ), Roussanne (ルーサンヌ) |
スタイル | White wine |
2017/02/11
(2004)
これは面白い!! エルミタージュ・シュヴァリエ・ドゥ・ステランベルグ・ブラン。 マルサンヌとルーサンヌで熟成されたワイン。 これがまたすごくビックリした!! 外観は茶を伴う黄金。 香りはまず、マロングラッセの香りが煌々と立ち込める。この時点で香りに驚き二度嗅ぎしてしまう。 顎のあたりから立ち込めるマロングラッセの香りにショートケーキや程よくローストしたクッキー、メレンゲなど焼き菓子の香りを感じられる。 一口含んでみると、ビックリするほど酸味が弱く、クリームブリュレやキャラメリゼされた菓子のコクがある。 飲んでみると、より一層鼻の奥にマロングラッセが通り過ぎる。 酸味がないので、やや締まりに欠けるワインであるが、これはそれでいいのかもしれない。 2月、早くも今年1番の驚きかもしれない。 このワイン、小職、知らなかったので勉強しなくては!! おっもしろい!
2016/11/14
(2002)
Blanc
2016/10/11
(2004)
マロンのような後味
2016/03/20
(2001)
Vinicaのみなさんと。 前回、絶賛の白から 一気にテンションを上げる(^○^) 前回のビンテージは2004年だったらしい。 オーナーの多田さんすごい記憶力。 今回は、2001年。期待も上がる。(^○^) 香りは、前回のとがった香りは影を潜め やわかい香り。 味わいは、果実味があり美味しい。 前回の味わいは、シャープな印象でした。 今回は、バランスの 取れた良いワインでしたが 私は、おてんばな前回のが 好みでした。
2016/03/18
Marsanne, Roussanne Vinica関西メンバーとのワイン会。 いきなりこれから始める。 良い色です。 以前、違うヴィンテージを飲みましたが、 今回のは少しおとなし目かな? 温度が上がるにつれ、徐々に 本領発揮してきた。 やはり、美味い!!
2015/12/17
(1998)
会社のやさぐれメンバーで忘年会⭐ 大好きなお店へ! 少しオレンジかかったしっかり目の黄色。香りはフラワリーで私好み♥もっと軽めかと思ったけど、意外にも芯のある男前ワイン!でもガチガチではなく、綺麗に体に馴染んでいく感じが素敵!長く楽しめるワイン!
2015/10/27
濃厚❤️
2015/10/12
(2004)
今日はこれを飲むためにメニューを考えました。 褐色を帯びた色合い。紹興酒のような熟成香。ドライアプリコットや乾いたフルーツ…酸味の少ないローヌの白!これですね!! コンフイーとスモークサーモンと大根のサラダ…コンフイーの香ばしさにもいましたが、サラダにかけたレモンオリーブオイルと好相性でした!
2015/07/10
ポール ジャブレ エネ エルミタージュ・ブラン。 わいん蔵セポーにて。
2015/04/13
(2006)
大阪二次会はセポーさん!ソムリエ夛田さんの二本目はなんと!エルミタージュの白!!嬉しいじゃないですか!!! @大阪新地 セポー
2015/04/12
(2004)
ゆかさん来阪!二次会⑨ワイン蔵セポー 美味しかったーーー! 後ろ二枚の写真は前⑧のシャンパンのもの。
2015/04/12
Marsanne, Roussanne
2014/10/25
(1997)
ルーサンヌ•マルサンヌ
2014/09/06
(2005)
エルミタージュ(^_−)−☆
2014/06/27
エルミタージュ☆ヴィオニエ、ルーサンヌマルサンヌ‼︎ 最高に美味しい꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ♬ ブレンド品種の深みがたまらない‼︎ 複雑な味わい★
2016/11/08
2016/03/20
(2001)
2016/03/10
(2001)
2016/03/10
(2001)
2016/03/04
(2001)
2015/12/12
(2001)
2015/10/24
2015/07/11
(1998)
2015/05/31
2015/04/11
(2004)
2015/04/07
(2002)
2015/03/04
(1991)
2015/03/04
(2004)
2014/10/31
2014/10/31