Pazo das Bruxas

友達と待ち合わせにエノテカのカウンターをよく使います。ここで一杯ワインを飲んでから、メインのお店に出かけます(^｡^) 軽くてフルーティな白でおしゃべりが弾みました(#^.^#)

あまり馴染みのない スペインワイン。 ソーヴィニヨンブランに 似てるのかな？ 爽やかや感じ。。 和食とも合いそう。

ぶどうアルバリーニョ　スペイン2015 ミネラルあるのに苦味がなくまろやか。美味しい

エノテカのカウンター飲み。スペインの白です。このところ、赤よりも白を選ぶことが多いです。あさっりして、フルーティなところが今の私の体調にあうのかなぁ？ ちょうどセールでワインが１０本1万円だったので、店長さんに私好みのを５本選んでもらいました。ちなみにあとの５本は友人が選んで買って帰りました。自分が選ぶとエチケットのデザインで選んでしまうので(^^;;、人に選んでもらうの好きです。思いがけない味の出会いがあるからです。セラーにはまだまだ余裕がありますが、買い過ぎないように注意しなくては！

スペイン リアス・バイシャス アルバリーニョ お花、柑橘系、桃の香り。 柑橘の酸味、塩味、レモンの苦味、ほのかな甘味、ミネラル。 フルーティーだけど、ドライ。 キリッと冷やすと このような感じ。 やや温度が上がると、少しだけ果実の甘味が出てくる。 美味しい。.:*:・'°☆ アクアパッツアが あうらしいけど、食材もなく、タコライスで(笑) いただいたあとに思いました。アクアパッア、絶対にあう！ 今度は！

降ったり止んだり あぁ〜ウットオシイ Pazo das BRUXAS 魚介類にあうアルバリーニョ 鯵の塩焼きにはどうかな 見るからにミネラル溢れる黄金色 酸っぱい系の柑橘類とかまだ若い青リンゴ スッキリしててシュッとした印象です

エチケットの魔女のダンスが印象的(@_@)ダヤンの世界！？

少しずつ夏が近づいています。(〃^ー^〃)今日も暑かったですね。 本日はスペインの白で、品種はアルバニーリョ。トーレス パソ・ダス・ブルーシャス2014です。色は緑がかった黄色。粘性は低め。アタックは酸味が際立つミネラル感溢れる透明感のある味わい。香りは青リンゴやホワイトピーチ、ライム、アフターに洋ナシのヒント。夏にぴったりな白ワインですねー。茄子と鶏肉の南蛮炒め、生たこ刺、トンカツのガーリックソースと一緒に頂きました❗

アルバリーニョ

まとめてUP(^^;; （10/12）

このあいだ飲んだワイン。 エノテカの福袋から〜♪(´ε｀ )スペインの白です。 なんかエチケットがよく見ると何かの儀式？みたいな感じで面白い(^-^) レモンや青リンゴに、酸！ミネラル！！ 上質なきりりとした白ワイン、て感じです。

2本目、リアスバイシャス白アルバリーニョ。控えめなながらもミネラル感じる。

やさしい風味❤️

超辛口の白。

トーレスがリアスバイシャスで造るアルバリーニョ100%の白。わずかに甘味があるけど酸、ミネラル感しっかりでキュッっと引き締まった感じ。イカの粕漬け、サーモンのカルパッチョと最高に合いました。粕漬け美味しいな～。

ワイン会２本目。 トーレスの爽やかな白です。ぶどうはアルバリーニョ。

これも良い！

酸味が強かったですが、マスカットや林檎の香りが爽やかだったので飲みやすかったです♪カワハギちゃんと共に♪

スペインの白。 しっかり冷やして、あっという間に飲み干した。

スッキリした白ワイン。酸味やフルーティーさは控え目、少し樽の香りもありコクも良くイタリアン料理には合います。単体より、食事に合わせると美味しくいただけます。

すっきりと塩味があり、らしいテイストでした。

マイブームのトーレスかと思って購入したんだけど、とても美味しかった♪色々なお店でデリを買っての夕食に合わせました⭐