Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut
ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン ブリュット

酸しっかりスッキリブランドブラン。 日本酒からの3軒目…

クリスマスディナーで

果実の甘みとミネラル。 美味しいのですが、飲み進めていくとちょっと単調な感じも。

ピエールペテルスのブラン・ド・ブラン。 ドサージュがやや少なめなので、キリッと味わいが引き締まっている。 可もなく不可もない。 普通のシャンパーニュであった。

ドイツワインケナー合格しました。 連日の泡になりましたがシャンパンあけました。すっきりなブラン・ド・ブラン。

爽やかブランドブラン。マグナムで。

シャンパーニュ飲み比べ会@アカデミーデュヴァン

マグナム。 旨味が詰まってる〜 余韻もしっかりで 美味なシャンパーニュ。

ふらっと立ち寄ったワインショップで試飲しました。 シャープな味わいです。

厚みや複雑さは無いが、ストレートでキレのある香りと味わい。好きです❣️

ブル魂の会@ほうば 北新地。 乾杯の泡。スッキリでもしっかりこくのあるBB。ナムルの野菜料理やフカヒレのチヂミによく合った

スカッとキレのいい味わい！ 個人的にはもう少し厚みのある味わいが好きかなぁー

マグナム

マグナム祭③

ピエールペテルスNV キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン 30週熟成 淡い小麦色 きめ細かな泡が長く続く 食パンのイーストの香り シャープな酸味があり余韻が長くミネラル、グレープフルーツの苦味がかんじられてくる。 骨格は厚くはないがシャルドネが上質で上品 刺身からどんなシーフードメニューにも合わせやすい。もずく三杯酢でも、干渉しませんでした。

4千ちょいで、お値打ちシャンパーニュ(^^) 色はやや黄緑がかった黄色。 スッキリした味わいと、レモンやグレープフルーツの香りとかすかなイースト香。 美味しいブラン ド ブラン(^^) コート デ ブランのど真ん中、モンキュイの近くなんですって。 だから美味しいのかな〜 名古屋観光ホテルで持ち込み部屋飲みシャン杯(*≧艸≦)

ピンクリボンチャリティーパーティー 4種類目 @代官山ポールボギューズ

最初の一口、薄い梅酒にプラムが加わった味わい！少し温度が下がるとレモンの風味が顔を出してくる☺︎暑い中沢山歩いた後はクエン酸のようなこのシャンパンがしみるー！✨ 宿泊先にはコップしかないので香りは逃げまくりです(>_<)なんとなく掴める程度…ほぼ掴めません。。昼は山盛り中華を食べたので夜は控えめに吉牛と寿司3貫。香港の吉牛は中華独特のソースの風味が少し付いてますが日本と同様美味しい（≧∇≦）

やはりピエール・ペテルス♪シルキーな口当たりで爽やかな果実感がアペリティフにピッタリ!! アフターはさすがに長くないけど、スッキリとした酸味が口の中をス～っと通り抜けて幸せな気分にしてくれます。

ロットが現行より何年か古いボトル。 良い畑のシャンパーニュ、 寝かせた方が絶対良いね☆

Pierre PetersのBlanc de Blanc。写真は鯛のカルパッチョ。ワカサギのフリットに合わせたけど、やっぱり美味しい♡

心斎橋 にこらしか さんにて。お好み焼きとワインのマリアージュの会。 お好み焼きといえば、ビールしかなく困ることが多かったけど、このお店はワインにあわせてお料理を考えている。ソースの選択が絶妙です。 気に入った〜 *\(^o^)/* シャンパーニュと合わせて砂肝。美味しい〜！

@anu hiroo

終電逃して祇園で〆シャン(^^)

どーんとマグナムで乾杯☆

葉山クラス。今回はピエールペテルス。 メニル・シュル・オジェにあるBBを得意とするRM。フラッグシップのこのNVはすっきりと爽やかな印象。夏の昼間にピッタリ

パリ！美味しい！

日立のランチ会にて。