心斎橋 にこらしか さんにて。お好み焼きとワインのマリアージュの会。 お好み焼きといえば、ビールしかなく困ることが多かったけど、このお店はワインにあわせてお料理を考えている。ソースの選択が絶妙です。 気に入った〜 *\(^o^)/* シャンパーニュと合わせて砂肝。美味しい〜！

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ピエール・ペテルスですか？ ブラン・ド・ブランにしてはパンチのあるシャンパンですね。 これくらいならお好み焼きに合うかもしれませんね。しかしアルフレッド・グラシアンといいカッシーナ・フランチャ・セラルンガ・ダルバといい良いワイン飲んでますねぇ(笑)

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atsushiさん、ワイン、お詳しいのですね。ピエール・ペテルスは、前菜に合わせてます。初めて飲みましたが、果実由来の甘さがあるわりに上品で、美味しいですね。ここ2日間は、良いワインとめぐりあっていますが、いつもはお手頃ワインを飲んでますよ(^^)。

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